我真的不知道今天的头条信息是关于什么的。就在几天前，我和一个人聊起了我的工作经历和几年前发生的事情，所以今天我就给大家讲一个我在大禹当小编的时候，为一个小饭馆做的一件小事。com。
几年前，当我(岳明)不在Heyou.com工作时，我曾在Dayu.com做过一个月的实习编辑。那时候根本没有微信。基本上网友还是把目光放在了各大论坛上。上班一天，正常泡在论坛，各种回复，各种和网友聊天。
后来遇到一个网友找我帮忙，问我能不能帮他写文章，推广他们的摊位。据说找我们的大编辑太贵了，我买不起。最好能在论坛上看到我的联系人。希望能帮上忙。
当时觉得自己是实习编辑，反正也没什么事，就说可以帮你写。但是你要报票价给我(刚到重庆的时候两点一线，其他地方只打车。实习的时候工资太低)。所以我们同意了！
一天早上，我到公司报到后，向组长申请外出采稿，到达了这位网友所说的地方。现在才9点多一点。他们是一家小早点摊，但生意一直不好。据说在网上写软文可以提高知名度，老板有点残疾不好找工作，家里就自己做点小生意。
由于是早餐摊，正好我去的时候是早上。我写文章肯定要拍照，就点了他们的菜吃。这家店很简单。它只卖粥，鸭脖(老板说不能做别的)，店铺面积只有几平米。吃饭的人都在坝外。
因为人少，菜上的很快，但是一吃就觉得味道很一般，没有特色。写软文是没有用的。如果是大事，可以打感情牌，但是说别人残疾，很伤自尊。
吃饭的时候和老板聊天，我说你的口味不怎么样，很普通，有没有升级的房间空？老板说这是他们做得最好的一次…一份鸭脖，一份3元(第4款)的菜粥，一碗2元。
那天回到办公室，我就在想，这么普通的早餐店怎么推广，怎么写宣传。没有亮点，无从下笔。
后来我觉得卖的东西可以整改，就给他出了个主意。既然我做不好，为什么不直接拿别人的货？虽然利润较低，但能让东西有一定的质量和亮点。
当时，我的建议是，
第一:鸭脖直接去某品牌拿货，直接提高了产品质量。
第二:菜粥，涨价，第一碗3元，第二碗1元。
老板当时很疑惑，问我为什么。他以前靠鸭脖赚钱。如果从某个品牌拿货太贵，利润空很小。
我的建议肯定不会随便提，我就跟老板解释一下(也跟在合川做生意的朋友解释一下):
第一:品牌的味道被大家认可。吃饭的时候，大家都会说，你们家可以和某个品牌的比。拿货是按斤，卖是按分段，还是有一定利润的。虽然没有自己赚的利润空大，但是食客来你的店是有原因的，“这家早餐店很好，鸭脖可以和某个牌子比”(也是后面文案的标题)。
第二:菜粥之前，每碗2元，改成第一碗3元，第二碗1元。因为鸭脖的特性，利润缩水，需要在其他产品上收回利润。也许你会说，我吃两碗和以前一样的价钱。其实这样做的目的是让你吃两碗，因为两碗粥一个鸭脖不够，所以你肯定会再点一个鸭脖！
来，我们算一笔账:
以往销量:鸭脖3元利润1.5元料理粥2元利润1元
改变后的销售:鸭脖3元利润1元料理粥3元利润2元
情况一:吃一个鸭脖+一碗粥=3元利润。
案例二:吃一个鸭脖+两碗粥=3元利润。
情况三:吃两根鸭脖+两碗粥=4元利润。
所以利润空并没有减少，反而提高了宣传点，增加了客流。
老板听我说，现在来他那里吃早餐的人基本都是一个鸭脖一碗粥。所有客单利润2.5元，但按照我的建议整改后，客单利润3-4元。
老板同意了我的建议后，过了几天，我向我们组长汇报，我找到了一家早餐店，生意很好。鸭脖尝起来和某品牌差不多。组长有些感兴趣，说要举报。(其实我们之前报道的是刚刚整改完毕，所以业务和之前差不多。)但是有个宣传点。报道后，很多网友抱着试一试的心理兴趣开始品尝，结果都被吸引了！互相铺开，早餐店的生意一下子就会好很多！
最后，感谢支持岳明的朋友们！献上一张我早年的照片！
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