真空预冷机 预冷机的工作原理

商用true空预冷机，果蔬熟食保鲜必备神器|很多人问空预冷机是否可以替代冷库和冰柜？什么是真正的空预冷器，它有什么作用？今天，边肖带你了解什么是真正的空预冷机。我们日常的水果和蔬菜在采摘后仍然有生命体征，我们仍然要呼吸和蒸发水分。相反，如果蔬菜呼吸，它们会加速蔬菜的老化，分解自身的水分和营养，保鲜的目的是。然而，水果和蔬菜是通过真空空预冷来保存和冷却的。空气体中的细菌不会占据食物，空气体将在采摘的那一刻与水果和蔬菜隔离。没有空气体的污染，细菌就不会得到滋养，水果和蔬菜就不会腐烂。在true空条件下使水快速蒸发，并在true空条件下产生制冷效果。预冷温度设计为0-10度，通过低温产生物理变化，减缓细菌生长，达到保鲜效果。true空预冷的主要作用是有效延长新鲜蔬菜、水果和花卉的运输和销售时间。经过真正的空冷却后，蔬菜的表层到内层可以精确地达到相同的温度。这种快速而均匀的冷却方法大大延长了产品的保质期。与传统冷却技术相比，true空预冷加工效率更高，可节省能源消耗。