中国人对米饭的喜爱可以说是无米之欢，尤其是对于南方的我来说，晚饭一定要有米饭，所以电饭煲这种烹饪工具也成为了家家户户必不可少的C位。
虽然各种锅和电饭煲都号称能煮饭煮粥，但没有一个能替代电饭煲，因为它不用等，煮好后自动转保温，不会烧干烤焦，而且有专门的度数设定。有人说电饭煲不好做饭。除了米饭，也许你应该想想是不是锅的问题。你应该缺一个好的电饭煲吧！
前几天，之前的电饭煲，几经修理，活了下来。这次我决定不修了，更坚定了买个更好的想法，因为电饭煲的利用率真的太高了。如果别的灶具能做到，我也不想对每天做饭的锅马虎，不能轻易坏。维修费是小事，是大折腾。
说实话，你为什么选择苏泊尔远红外电饭煲？除了颜值，我还看过一些知乎攻略:
1、大容量3L，满足三口之家的需求；
2、不同于传统电饭煲，苏泊尔是立体加热，顶部150W远红外穿透加热，底部1000W IH电磁加热；
3、远红外穿透加热的波长可以穿透米芯，103℃的高温可以增强香味，可以使米饭更加香甜；
4、可选大米品种，功能多，连小时候的“柴米”都能做出来；
5、老婆+NCF智能控制，懒人都爱，像这个炎热的夏天，我一刻也不想在厨房呆着，在空传送室就能把米和菜搞定。
快速拆包
苏泊尔远红外电饭煲真的很有质感。虽然细节里看到图片，但是拆开快递盒真的越来越喜欢。
除了电饭煲本身，还赠送了加厚蒸锅、饭勺、汤勺、量杯。
配件都是精心使用的，勺子是不可多得的礼物，可以用蒸笼预约煮粗粮当早餐。
配置详细信息
苏泊尔电饭煲设计简洁，顶部是电饭煲的操作区，屏幕触控大，选择方便。
打开电源后，面板上出现各种预设菜单，中间显示烹饪时间。
除了柴米粥，还有煲仔饭、稀饭、烤鸡翅、面包蛋糕等。，这款电饭煲还可以显示大米的种类，比如东北大米，五常大米，泰国大米，丝苗大米。
顶部还有一个红色的防溢微压阀，设计成旋风。真的很漂亮，而且起到了防溢锅的作用，操作更安全。
最上面的细节，线圈就是远红外光波器件，这就是远红外名字的由来。
内部也可以拆卸，便于清洁。
用户体验
看着刚回来的锅，看着大屏幕上那么多的功能，我突然想到，我要来一个把全家人的饭都煮在一个锅里的挑战。
(1)柴米
如果你知道如何烹饪，这些步骤就不会被执行。操作很简单。选择大米品种和“柴米”，然后按开始。
烹饪时，状态也会显示在屏幕上。
在烹饪的过程中，当你打开盖子时，你会发现远红外光波装置正在工作，并发出红光。煮熟后，将米粒与通常的米粒进行比较。米粒散发出淡淡的米香，色泽鲜艳，饱满度高，颗粒感更强。米饭有弹性，有嚼劲。
我怕有人说是吹出来的。后面我就重点说说苏泊尔远红外电饭煲为什么能做出好吃的东西。
(2)烤鸡翅
首先把鸡翅腌制好，一个一个的排在锅内胆里，够十几二十个鸡翅的大。
我喜欢电饭煲，好吃的都是程序化的。当我选择“烤鸡翅”时，系统会倒计时20分钟。出锅的时候，鸡翅色香味俱全。重要的是它们一点都不糊，肉质鲜嫩。
(3)浓汤+蒸鱼
考虑到汤煮了很久，我也想试试蒸和煮，同时蒸了一条小太阳鱼。
最后四菜一汤端上桌，真的觉得是正确的选择。
最后因为柴火饭好吃，吃不饱。最后煮了一锅香肠煲仔饭，1150W的大功率煮饭也很快。
煲仔饭一点也不输在外面，边缘又脆又脆，真的好吃！
为什么选择苏泊尔远红外电饭煲？为什么它做的菜更好吃？
其实，如何选择电饭煲，判断它煮的好不好？可以从三个方面选择！
(1)看制热模式
目前电饭煲常见的加热方式有两种:底盘加热和IH电磁加热。
底盘加热只是底部加热，温度过于集中不均匀，非常容易模糊。IH电磁加热是通过线圈产生的磁场直接加热，整个锅的温差小，所以加热会更均匀。
底盘加热就像用电磁炉做饭，只能放在面板上。IH电磁加热就像用厨房的炉子做饭，可以使食材受热更均匀。自然，IH电磁加热更好！
苏泊尔远红外电饭煲属于IH电磁加热，但是还在顶部增加了远红外加热，IH电磁加热+远红外加热和油炸的组合！
远红外穿透加热苏泊尔独创技术，普通电饭煲以水为介质，通过热量表达，然后逐渐渗透到米粒中，同样有热量损失。而远红外穿透技术，可以穿透水面，直接作用于米粒本身，在高温下激活米芯。
那么为什么苏泊尔远红外电饭煲更好吃呢？因为是立体环绕加热，顶部远红外穿透，底部IH加热，有效的激发了米饭的香气和Q弹的口感，而传统米饭底部加热的热量很容易流失。
再加上苏泊尔远红外电饭煲内置的NTC技术，可以恒温38℃浸泡米粒，让每一粒米都能被充分的喝掉，让米饭更加蓬松饱满，颗粒分明。
(2)看班轮
这个水壶是苏泊尔电饭煲独有的。我觉得这个水壶比球水壶好。目前市面上的高端电压力锅都是用球壶。
此水壶大于或等于球水壶>普通款式
壶底和球壶设有圆弧，使配料能以环流状翻滚，加热更均匀，口感更好。这个水壶是陀螺形的，比球壶更有利于加热时的循环。
而且普通内胆流通范围小，中心和侧壁都有盲区，这也是很多人觉得做出来的饭不好吃的原因。
(3)看材料
苏泊尔用的是8层复合材料，但最重要的还是看发热层和涂层的质量。
大金PFA不粘涂层为苏泊尔，发热层为铝合金。
大金PFA涂层是一种非常优质的涂层，可以长时间使用不粘。用水滴试试，有类似“荷叶效应”的效果。
如何区分加热层的好坏？
很简单。看导热系数。目前市场上发热层的主要材料有铝合金、铁等合金。铝合金的导热性能比铁好，价格也比铁高。有时候会一起用，让商家节约成本，就会变成我们平时看到的那种多层内胆。如果只看到没有铝合金的合金，那就是其他金属合金，导热性能不如铝合金，和铁差不多。
所以如果你看到导热层只有铝合金，那就是老大哥了。
此外，内胆的细节也改进了不少。比如锅底的波纹可以增加与水的接触面，不断加热使水沸腾，蓄热聚能，受热广，可以使煮出来的饭有柴米的感觉。
经验总结
对于苏泊尔远红外电饭煲，我觉得不是智商税。它的功能和技术是真的用上了，比如远红外加热，IH加热技术。我的经验结论很好。所谓一分价钱一分货，值得买，因为电饭煲和其他锅不一样，每天都要用，而且要用很多次。除此之外，苏泊尔的功能菜单也很强大
还有很多黑科技，比如手机控制，试试吧，会让你觉得物有所值！
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