农民,一个伟大的名字。虽然当今有些人,醉在金钱里,常常把这个词拿来奚落别人,但无论何时何地,我们都该对农民肃然起敬。因为无论是王侯将相,还是乞丐罪犯,人人都要张口吃饭。如果再有人看不起农民,我只想怼他:你祖宗八代往上说,全家都是农民!
的确是这样。在远古时期,所有人都是农民,不是耕地就是渔猎,没有专职的艺术家,也没有天生的王侯将相。就连画壁画这家伙,平常也是拿着石器狩猎。根据出土的文物可以画出中国农业发展的线索图,几千年前,华夏土地上的各种文化,都以农牧渔猎为主。
据《史记·齐悼惠王世家》里记载,当时吕后,刘邦的孙子已经没有实权。所以他在宴会上,当着吕后大胆唱了这首歌。意思是:种田要把土挖得深,种子撒得要均匀,不同的种子有不同的种植密度,有些苗要栽种得稀疏点。不同的种子如果混杂到一起,不小心播下田地长出苗来了,要用锄头把杂苗挖掉。
秦朝吕不韦主编了《吕氏春秋》,其中的《任地》、《辨土》、《审时》等编,对农业作出了规范和指导。汉初流传至今的《种田歌》里是这么唱的:“深耕穊种,立苗欲疏。非其种者,锄而去之。”这句话看起来是教人怎么种地,但又隐约透露出刀光剑影,到底是怎么回事呢?
农民的工具,渐渐由石器变成铁器,而秦国也从水利工程中尝到了甜头。但当时农民拿到市集上卖的农作物,有多有少,有好有次。怎么办呢?多少才是一石?(秦朝的一石大概相当于现在的109公斤,各个朝代不同)所以政府后来统一了度量衡。而要想发展军事,必先发展农业。秦朝之所以能够统一六国,和大力发展农业是密不可分的。
这首歌既是刘邦的孙子对吕后的宣战,也反映了中国农民的种植技艺。可以毫不夸张地说,中国流传于世的很多古代文艺作品,都和农业密不可分。秦朝的关中地区,以及巴蜀地区,都是农业比较发达、存粮比较丰富的地方。之所以有丰富的存粮,秦朝才得以在战争中给前线士兵持续供粮,最终打赢了统一六国之战。
而巴蜀地区自古以来都是粮食产量大、存粮丰厚的地区。远的不说,就说两个:一个是抗日时期,350万川军(绝大部分都是农民)出战,伤亡60多万人,全川调拨了三分之一的粮食作为军粮。第二是对抗三年自然灾害时期,据《四川省志》记载,全国从四川共调拨了147亿斤粮食,用沈阳、武汉、南京、济南、成都五大军区的车辆从四川往北上广以及全国各地运粮。
这既是四川农民的牺牲,也是四川农民的壮举。所以全国人绝不能奚落农民,也许你的爷爷,当年就是吃四川农民种的粮食活下来的!所以当2008年四川大地震时,举国之力倾助四川,写下了感人的历史篇章。任何有头脑的人,面对中国如此众多、如此伟大的农民,都应该肃然起敬。
在丰顺时期,农民脸朝黄土背朝天,汗滴禾下土,辛苦种植出我们赖以生存的粮食。所以在收成不好的时候,我们应该帮助农民渡过难关。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的良好传统,中国人绝不能丢!在《舌尖上的中国》里,电视艺术把农民、农产品、饮食上升到艺术境界,而我们无论何时,都应该敬重农民、敬仰农业。
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