你听说过宇宙厨房吗？
去年天舟二号货运飞船飞向Tai 空，一台太空微波炉进入中国空站。在适应火箭发射的高频振动和零重力环境后，这台来自格兰仕的太空微波炉已经在站内空连续工作了近一年，先后为神舟十二号、十三号航天员服务。这是格兰仕的第一台太空微波炉。由于其工作环境的特殊性，在很多细节上进行创新突破，实现了超一流能效的目标，7分钟就能完成3名航天员的主食。
“宇宙厨房”不仅指space 空环境下的厨房区域，还指绿色、高效、集成、节能的未来科技厨房概念。随着太空微波炉的成功，格兰仕将太空级技术应用于民用产品，而宇宙厨房概念下的明星产品格兰仕DR空气炸微波炉，就是我们今天评测的主角。
格兰仕DR空气炸微波炉
格兰仕DR空气炸微波炉沿袭了太空微波炉的“七分钟三人餐”技术，配有格兰仕自主研发的磁控管和第四代变频器。通过设置五种变频微波功率调节，可以精确匹配不同种类的食材，实现高效快速加热。同时还具备太空微波炉的绿色节能特性，达到一级能效。
格兰仕DR空气爆微波炉是首款集空气爆、微波、烧烤、烘干功能于一体的厨房电器。配备120种菜单，不仅不称三餐，还为用户提供无明火、无油烟的健康烹饪体验。“宇宙厨房”概念所倡导的烹饪方式，可以消除烹饪过程中的烟和火，从而减少对人的呼吸系统和皮肤的伤害。空气爆等烹饪方式也能让人吃得更营养更健康。
这个“太空微波炉”在家里是怎么工作的？下面详细体验一下。
外观设计
格兰仕DR空气吹式微波炉整体设计简洁大方，外观以淡雅的白色为主。中间的下拉门设计了一个黑色的大圆圈，就像飞船和空间站的舷窗。这个“Tai 空小屋”和圆窗非常吸引人，整体给人一种科技感和神秘感。
创意设计“泰空小屋”
格兰仕DR空气吹式微波炉的控制面板集成在炉门右侧，采用触摸按键设计，测得的按压效果灵敏。旋钮上方是两个菜单:空气爆和食物烘干，提供一些常用食谱。旋钮下方是变频微波炉和烧烤两大功能，提供热牛奶、热食、解冻等常用操作，使用简单。
控制面板
旋钮的设计也是“Tai 空小屋”的创意风格，银色和黑色的搭配颇具科技感。旋钮上有显示屏，可以显示时间、食谱码、功率等。旋钮采用无级旋钮设计，旋转时手感顺滑。
无尽的旋钮
格兰仕DR空气炸微波炉顶部有三个标签，其中一个是食物烘干的详细菜单。我们可以根据操作时要烘干的食物类型来选择模式。二是能效标识。该产品能耗等级为1级，功耗很低。第三个是参数和警告标签。该产品具体型号为D90F2MSXLDV-DR (W0)。
顶部标签
配件方面，格兰仕DR空气炸微波炉标配三种炸篮架、炸篮盘、烧烤架，分别用于空气炸、烧烤/烘干。配套的炒菜篮表面有不粘涂层，烹饪时食物不易粘在器皿上。如果配个接油烤盘烧烤就更好了。
配件
里面的
格兰仕DR空气吹式微波炉设计了下拉门，可以近90度放平。可以当操作台用，方便取放食材。食材放入烤箱腔之前，可以暂时放在这里调理。下拉门上的黑色圆窗是不透明的，从外面看不到炉腔内部。门轴采用全铝设计，开合非常流畅。
下拉门
格兰仕DR空气炸微波炉的腔体拥有25L的超大容量，可以装下一整只鸡甚至更多食材，满足多人的烹饪需求。炉膛内胆采用不锈钢材质，经久耐用，易于清洗。可以看到上面有两个烤管，下面有两个隐藏的烤管。
炉膛
返回
吸盘，固定机体。
下面我们就来详细体验一下它的烹饪功能。
空气体爆炸
格兰仕DR空气爆微波炉是第一款将微波与空气爆相结合的产品。要重点看它的空气爆功能。
空气爆是近年来流行的一种烹饪方法。这是一种比较健康的无油烹饪，利用高温空气体来“炒”食材，不放油也能把食物炒出来——但最好是食物本身带点油脂。
格兰仕DR空气爆微波炉的空气爆采用蓝吹循环风道设计，流动的高温空气体可以带走食物表面的水分，打造无油脆香口感，实现无油烹饪，健康饮食。
鸡翅腌制好，准备好。
预设烹饪菜单提供薯条、排骨、鸡翅、鸡腿、爆米花、牛排六种。我们在这里体验了两种鸡翅和薯条。当然，其他食物也可以根据自己的食物种类、大小、重量，参照菜单进行烹饪。
把鸡翅放在炸篮里。
我们把鸡翅腌制好，均匀的放在炸篮上，然后放进烤箱，设定菜单。只需按“鸡翅”和“确定”，非常方便。
用格兰仕DR空炒微波炉，用空炒鸡翅。
空空气炸鸡翅的程序设定时间是25分钟。烤好后可以看到预设程序对温度的控制很好，整体颜色均匀，分布在不同位置的鸡翅没有太大区别。从这一点可以看出空瓦斯爆炸的风道设计是成功的，热风循环均匀，各部分热量分布均衡。另外鸡翅表面看起来有点干，没有看到油脂。拆下炸篮板，可以看到炸篮架里有很多滴落的油脂。
空食物放在空炸篮的上层，下层收集油和薯条。特殊的结构设计使食物可以均匀的煎而不翻面。下炸篮架收集滴落的油脂，由于表面有涂层，清洗方便。
鸡翅炒空
上桌后更好看，鸡翅鲜亮诱人。我们尝了一下，看起来有点干，其实味道还不错，皮脆，里面鲜嫩，油少，口感好，既保持了健康，又保证了美味。
炸鸡翅鲜亮诱人。
除了鸡翅，我们还体验了空薯条。首先准备一盘粗细均匀的薯条，均匀的铺在炸篮上，送入炉内，按下“薯条”和“确定”键，开始炸。
准备一盘厚度均匀的薯条。
薯片不含脂肪。如果想要更好的口感，可以加点油来制作，这里就省略了。
空气薯条的过程
格兰仕DR空气爆微波炉空气爆后，薯条从几乎白色的淡黄色变成了明显的黄色。在炸篮的不同位置，薯条的颜色在边缘和中心比较接近，说明热量分布比较均匀。热量的均匀分布是空燃气炸锅的一个关键点。如果风道设计不好，热量不均衡，可能会出现有些位置的食材炸了，有些位置的食材没熟的情况。
空炸薯条。
空炸好的薯条，装盘后，再加点番茄酱，无论是颜值还是口感都很不错。
菜薯条。
烘干的
干燥是指空气干燥。格兰仕DR空气炸微波炉配有光波烤管，可用于烘干功能。其烘干预设程序提供了水果、坚果、根茎、肉干、鱼虾、香料等六种。用户可以使用该功能在家中制作自己的零食，风干并储存食材，DIY柠檬干、柚子干、猪肉干、香菇干、辣椒干，或者为宠物猫制作鱼干、肉干。
格兰仕DR空带烘干功能的气炸微波炉。
这里我们用辣椒和柚子来体验一下干燥功能。为了节省时间，我们把两种食材一起烘干，选择了“水果”这个节目。
切成薄片的葡萄柚
辣椒和柚子放在烧烤网上。
因为食材含水量不同，我们风干3小时后取出柚子，4小时后取出辣椒。
干燥葡萄柚和胡椒的过程
烘干完毕。
三个小时足够晒干葡萄柚了。烤好后，拿起一片柚子片轻轻掰开，只听一声清脆的“啪”声，柚子片就被折成了两片。
柚子干了3个小时
干了4个小时，花椒的皮已经皱了，颜色也越来越深，和平时购买的干花椒非常接近。
辣椒干4小时。
烘干是一个漫长的过程，所以我们测试了过程中的噪音和功耗。在距离微波炉一米处测得的噪音约为50分贝，这是一个安静值。
干燥过程中的工作噪音
这里我们提供一个简单的参考表。一般房间安静的时候在30分贝以下，人声大概在50-60分贝，吸尘器的噪音大概在70-80分贝。可以看出，格兰仕DR空气吹式微波炉在空气吹时噪音很小，在厨房工作时也不会影响到客厅的人。
我们用电量显示器测了一下，烘干4小时待机18分钟总共耗电1.09度，也就是4小时大概1.09度。按照深圳居民阶梯电价，第一档电量为0 ~ 200度0.68元/度，那么这个电量的电费约为0.74元。
干燥4小时的耗电量
烤
格兰仕DR空气炸微波炉还是一款烤箱，其面板有一个“恒温烘焙”按钮，可以设置为35-200摄氏度，持续10-95分钟，实现烧烤、烘焙饼干、蛋挞、披萨等的烹饪。
格兰仕DR空气吹式微波炉配备了上下两个光波烤管，也弥补了“多合一烧烤无底火”的诸多弊端。底部增加的隐藏式烧烤管补偿了温度，使烘烤和上色更加均匀，不需要打开中间的翻盖。
烤五花肉，同时用温度计测温度。
烘焙也是烧烤。这里我们烤五花肉，同时用温度计测试炉腔内外各部分的温度。我们的温度测试仪有四个温度探头，可以放在四个位置。我们把它们分别放在靠近上烤管的炉腔上部，靠近下烤管的炉腔下部，格兰仕DR空气炸微波炉的外壳顶部和微波炉的下拉门外面。这样，在烘烤过程中可以测试炉腔内的温度和壳体的温度。
将温度探头固定在炉腔内外的四个位置。
将切好的五花肉腌好，铺在烤网上，微波炉调至200度预热，然后将肉送入烤箱开始烹饪。
腌制好的五花肉铺在烤网上。
我们把温度调到180度10分钟，烤箱后，烤好的五花肉刚刚好:
烤五花肉的过程
烤五花肉
可以看到，烤网各个区域五花肉的温度和颜色基本一致，烤管火力分布比较均匀，温度控制的很好。
肉色鲜艳诱人。
在烘烤过程中，我们的温度测试仪记录每个探头的温度，采样间隔为10秒。数据曲线如下图所示。温度变化过程比较平稳，从40多度上升到160多度，10分钟后温度停止上升，开始自然下降。刚开始时，炉腔下部的温度比上部低10度左右。大约5分钟后，上部和下部的温度趋于相同。这可能是因为热空气体上升，使得上部的温度更高。
在烘烤过程中，微波炉外壳顶部温度维持在40-50度左右，不热，所以顶部散热较好(测试环境为空房间调节)。下拉门的温度在烘烤过程中不断上升，从35度左右上升到80度左右。烘烤时要注意避免直接接触黑色圆形部分。
180度烘烤10分钟的温度变化曲线。
变频微波
格兰仕DR空气吹式微波炉具有变频微波功能。用户可以根据自己的需求调节不同功率的微波，实现精准的烹饪手法，满足更多食材的精细化烹饪需求。
这里我们用几块大小相同的黄油来测试不同功率微波的加热等级。因为黄油会融化，所以可以直观的反映出不同功率的加热效果。
用黄油块测试变频微波。
点击“变频火力”进入微波功率选择模式。系统预设了200W、350W、550W、700W和900W五个等级..正常操作时，还可以向右旋转旋钮，可以快速启动微波高火，选择烹饪时间。我们选择同时加热每一个，20秒。
不同功率加热
对比效果明显。在200W的功率下，黄油几乎不融化，但在900W时，黄油已经完全融化，变成了一滩。五个功率等级分别表现出明显的过渡态。
评估摘要
下面的体验视频详细展示了我们的评测过程，整合了微波、烘烤、烘干和空气爆的使用过程。
视频加载…
从评测体验中我们可以看到，格兰仕DR空气炸微波炉功能丰富，集微波、烘焙、烘干和空气炸于一体的微波炉都是实用功能，可以满足现代家庭厨房烹饪的各种需求。
格兰仕DR空气吹式微波炉设计优雅大气，空间空舱体和大舷窗的设计富有创意，美观大方。控制方式简单，很多常见的烹饪方式都可以通过两个键快速启动。做饭时工作噪音不大，耗电在可接受范围内。这是一款创新产品，在行业整体上处于先锋水平。价格方面，目前这款产品在电商上售价1799元。
格兰仕DR空气炸微波炉
格兰仕DR空气吹式微波炉让“宇宙厨房”不再停留在概念层面。通过功能整合和创新，让无火无油烟的烹饪不再是幻想。
免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。
