电磁炉以其无明火、使用方便、易清洗等特点,逐渐走进千家万户,成为众多消费者的主要日常炊具。秋冬季节,如何选择安全高效的电磁炉做火锅,让人们吃得放心,吃得尽兴?
在2014年9月的《消费者报告》中对美的、苏泊尔、九阳、格兰仕、奔腾等5个品牌电磁炉的比较试验中,发现5款电磁炉在电磁兼容性方面均不达标,苏泊尔的加热效率和待机功耗较高,美的和奔腾的功耗较低。(详情请参考我们10月20日和21日的报道。)
除了能效和电磁兼容性,电磁炉在高低温、湿热环境下的适应性也是安全检查的范围。根据本刊测试,五款产品对高低温和湿热环境的适应性都很好。
综合五款受测电磁炉各项指标的具体测试结果,苏泊尔排名第一,奔腾第二,九阳在本刊综合排名中相对靠后。
五种产品对高、低温和湿热环境有良好的适应性。
电磁炉作为日常烹饪中常见的厨房电器,保证其在各种外界环境下的安全性非常重要。电磁炉在北方寒冷的天气和南方潮湿的季节能正常使用吗?为此,本刊对五款电磁炉产品进行了耐高温、耐低温、耐湿热的适应性测试。
根据GB/T23128-2008电磁炉的测试要求,本刊提交的5款电磁炉型号均通过了耐高温、耐低温、耐湿热的适应性测试。
广东出入境检验检疫技术中心电气安全实验室高级工程师蒋华告诉本报记者,高低温湿热环境适应性测试主要考察电磁炉的电器元件在该环境下是否会出现性能退化,造成安全隐患。另外,有些电磁炉的面板是玻璃材质的,通过耐高低温测试可以检查热胀冷缩后是否存在安全隐患,比如面板开裂。
此次测试的5款产品都是电磁炉行业的知名品牌。从测试结果来看,品控比较严格,所以在耐高温、耐低温、耐湿热方面都表现不错,消费者可以放心购买。
苏泊尔综合排名更好。
在《消费者报告》这次进行的电磁炉测试中,所有入选的产品都是五个品牌中最畅销的型号。这五款畅销的电磁炉都是三级能效产品,价格都在200元以下。在目前的电磁炉市场上,这个级别的产品更受消费者青睐。北京中怡康时代市场研究有限公司品牌部翟聪告诉本报记者,尽管电磁炉销量增速放缓,但今年1-8月175元以下电磁炉零售额同比仍增长16.3%。
电磁炉检测的5款产品均来自国内小家电领域的知名企业,质量有保障,所以能效、安全等各项检测指标差别不大。
但5款电磁炉在骚扰电压这一指标上均不达标,使得所有被测产品在本刊综合测评中得分较低。骚扰电压不达标的产品,会对其他家用电器和电子产品造成干扰。目前电磁炉的CCC认证并没有包括电磁兼容项,所以厂家并没有给予足够的重视。但实际上在电磁炉产品出口领域,对于电磁兼容的规范是比较严格的。
节能高效不仅是家电产品的宣传重点,也是消费者选购的重要参考。基于五款电磁炉的能效表现,苏泊尔表现最佳,飞利浦集团全资拥有的奔腾电磁炉排名第二。
除了实验室测试对比,这五款电磁炉在外观和功能上也各有特色。格兰仕电磁炉在控制面板上增加了“童锁”按钮,与其他四款产品不同,在实际操作中安全性更好。这样的设计为其加分不少。
瑞士Top10节能中心技术部总监胡博曾对本刊表示,各种电磁炉产品的竞争更集中在外观和功能上。在对比了五种电磁炉的功能后,我们发现苏泊尔电磁炉的烹饪模式最多,有红烧肉、油条等火力(功率)的参考,有蒸鱼、馒头等烹饪时间的参考,可以满足消费者的各种烹饪需求。
从外观上看,市面上的电磁炉产品大多在其发热板上画有圆圈,以提醒消费者锅碗瓢盆的摆放和加热位置。不过,前文提到的蒋华工程师提醒消费者,一些非正规产品的加热范围并不是电磁炉内部加热铜板的实际尺寸,会影响加热效果,但消费者在选购时无法得知加热铜板的实际尺寸。所以购买正规厂家的电磁炉会更有保障。
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