中国是农业大国,粮食对我们的重要性不言而喻。播种、犁地、收割谷物,甚至看天,都是刻在DNA里的技能。农耕可以体现出勤劳团结的精神品质和理想追求,而食品储藏和制作技术的发展则体现了我们对舌尖上美味的高品质追求。
在现代生活中,食材的精细存储成为消费者新的高端需求。尤其是三伏天来临,深海鱼等高端食材如果保存不当,细胞结构会被破坏,新鲜度降低,营养流失,口感也会下降。
美食家常说“高端食材往往只需要最简单的烹饪方法”,鲜味以其“愉悦味蕾”的独特微妙魅力,在中国传统饮食文化中备受青睐。
幸运的是,格力晶弘超冻鲜锁系列冰箱(BCD-456WPSG清墨妍)为我们打开了一个食品冷藏的新世界,可以解决鲜肉食材长期存放、营养流失、口感色泽变坏等问题,为高端食品的储存提供了更细致的保障。
传统冰箱可能只注重冷冻效果,但晶弘超冻保鲜系列冰箱搭载的-38℃超冻保鲜技术,使食物中的水分子快速通过冰晶生成带,抑制食材氧化,锁住优质脂肪,长时间保鲜。实验表明-38℃景洪超冻鲜冰箱金枪鱼汁损失率仅为2.96%,而-18℃普通冰箱金枪鱼汁损失率高达5.93%。而且能在-38℃超低温下有效抑制肉类中肌红蛋白的氧化,保持食品的新鲜色泽。
除了肉类和海鲜,晶弘超级冻鲜冰箱还有专门的轻氧保鲜区,结合果蔬的蒸腾和呼吸作用,自动调节舱内湿度、氧气和二氧化碳浓度,锁住果蔬中的水分和维生素,长时间保持湿润新鲜。
更贴心的是,晶弘超冻鲜冰箱还设有三速变温区,可随意切换“冰鲜/零度/母婴”三速模式。冰鲜模式为短期保鲜鱼虾提供智能控温;零度模式是三伏天的宠儿,冰镇的开心水急速降温;母婴模式锁住每一滴母乳营养,给宝宝健康。
当然,也有很多人担心“满负荷”冰箱在夏天会成为耗电大户。但是,晶弘超冻鲜冰箱注意到了用户的痛点,达到了一级能效。一天耗电低至0.78度,不用担心耗电,让冰箱真正成为家里的“小仓库”。
而且这个“小仓库”还有美化家装的责任。采用蓝墨石纹设计,浑然天成。自然的蓝墨色与摇滚图案的结合,完美融合了奢华与野性。金线拉丝工艺镌刻自然之美与简约,整体结构采用中国美学的对称美,展现新中式的奢华设计。
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