油烟机，大家应该不陌生。家里厨房里需要，外面餐厅酒店厨房也少不了。那么餐厅用什么样的油烟机呢？酒店厨房的吸油烟机有哪些类型？别担心，老板们！三亚装修网边肖整理了一些相关资料，让我们一起来看看吧！
餐厅用什么油烟机？
1.首先，根据厨房的大小，薄型或者欧式的油烟机外观没有压力和沉重感，但是没有大容量的油烟机。适用于空房间大，使用频率低，烹饪油烟多的现代厨房。深抽油烟机一般是空的气量。最大的好处是大容量油烟机适合油烟较多，房间较大空的厨房。
2.购买时确定是否有渗漏。购买时可以手动感觉油烟机周围空漏气。如果没有漏风，风量大说明烟味重。油烟机的功率和风量越大，对应的耗电量也越大。使用的电机性能越高，油烟机的整体性价比越低。所以，在抽速相同的前提下，油烟机的功率和风量要尽可能小。
3.注意识别、结构和启动操作。标识:包括油烟机的标识和说明。吸油烟机上应标明型号、制造商或经销商名称、商标、额定电压、额定输入功率和3C认证标志。如果油烟机有灯泡，灯泡的最大功率要标在底座上或底座附近。此外，在控制单元和抽油烟机的开关上用数字或文字来表示其功能。同时，每台油烟机都应附有中文说明，帮助消费者安全使用。
酒店厨房的吸油烟机有哪些类型？
1.酒店厨房油烟机吊顶罩:油烟机主要是将风机系统放置在集烟腔的顶部，进风口直接面对上升的油烟。通过减少烟气内部收集煤烟的涡流时间，实现快速抽油烟机。它采用了全封闭的排气室，与车身内部完全隔绝。油雾被滤油网分离，减少了油烟对电机和叶片的侵蚀，排气量也得到充分提升，吸油烟效果更好。
2.酒店厨房吸油烟机近吸式欧式吸油烟机:由于进风口油烟来源近，可以第一时间锁住油烟，从而缩短油烟上升距离，达到更好的排风效果。而且由于这种类型的油烟机采用开放式设计，增加了烹饪范围，更适合酒店厨房使用。甚至做饭的时候也不会觉得压抑，避免这种情况。
3.酒店厨房吸油烟机的种类中式吸油烟机，也叫深吸油烟机，配有大型超深收集室，能有效收集油烟，防止油烟的逸出和扩散。在酒店抽烟买，不仅外观不好看，酒店的风格也不符合。购买时要注意的是使用时的吸油效果。
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