科技让生活越来越简单方便。比如豆浆的制作，从当年的石磨法发展到现在的各种豆浆机。九阳作为豆浆机的鼻祖，将豆浆机制作的技术发挥到了极致，也是让豆浆机进入智能时代的领先厂商。
九阳旗下的豆浆机有很多种。笔者也体验过几款不同类型的产品，九阳胶囊豆浆机和九阳智能破壁原浆机。今天体验九阳破壁免滤豆浆机系列的一款产品——DJ13R——P3。该产品制浆简单，能达到“破壁免滤”的效果，还能做各种汁汤粥。同时又有APP的远程控制，真的方便多了。
颜值:水壶形状，设计简洁，内胆采用食品级不锈钢。
作为家用产品，颜值也是至关重要的评分项目。这款九阳破壁无滤豆浆机的外观有点像水壶，体积和家用水壶相差不大，重量却大不相同。重2.9kg，整体造型比较简洁。它采用两段式设计，顶部为头部，下部为内体，中间为棕色外壳，带有金属电镀装饰条。总的来说，效果不错。
后壳大面积采用了亮面工艺的黑色塑料，搭配棕色给人一种神秘感，也避免了产品过于单调。手柄和电源接口也位于后方，手柄上部可以看到“九阳”字样的Logo。
控制面板按键不多，操作非常简单。新手可以快速上手，通过触摸进行交互，实际使用效果还不错。即使水滴溅到触摸按键上，也不用担心短路隐患。
打开电源，可以看到液晶面板亮起，同时显示各种食谱选项。开始制作的时候要根据不同的材料做出相应的配方选择，冷饮热饮都可以。同时这款豆浆机还有预约功能，可以预约3-11个小时。
底部有硅胶垫，放在桌面上可以起到很好的防滑效果。
上下分体设计:机头+杯体
机头和杯体之间没有紧固装置，握住手柄就可以直接拿起机头。
机头:关键部件都在机头里，可以达到“破壁”的效果
不得不说这个机头特别有分量。当然，所有的关键部件都在这个机头里。电机、电路板、温度传感器等。都安装在机头内部，其外壳由304不锈钢食品级材料制成，具有很强的抛光表面，在安全和卫生方面应该得到认可。清洗的时候，因为它的外壳线条过于光滑，所以清洗起来比较方便，但是底部的打磨区域因为有刀片、网孔等部件，清洗起来比较麻烦。
机头和杯子接触处有一个垫片，是硅胶做的。实际使用中，密封效果还不错，也起到了很好的缓冲作用。旁边一个细长的白色部分其实是一个防溢出电极，用来检测豆浆的沸腾情况，防止溢出。
研磨区位于机头底部，由方形铁网和三叶刀片组成。制作豆浆时，叶片的高速旋转能产生强大的吸引力，将周围的大分子颗粒聚集起来，反复研磨，使食材细胞壁破碎，达到免过滤的效果，充分发挥食物的营养。
杯体:由食品级不锈钢制成。
杯子内部也采用304不锈钢食品级材质，内部有三条刻度线，制浆容量可在900-1300ml之间，一般可供3-4人一次性饮用。机头与杯体之间的电源耦合器位置防水防尘，清洗时可以起到一定的防水效果，但尽量不要让水溅到耦合器位置，以免短路。
开箱配件:除了基本配件，还附送几个清洁工具。
配件还挺多的。除了基本说明、特殊配方、滤杯、量杯和电源线之外，制造商还提供了几种清洁工具。
APP & amp联网:功能少，操作简单，远程控制。
九阳破壁无滤网豆浆机具有APP控制功能，将豆浆机连接到家里的WiFi网络后，可以通过APP进行远程控制。好处是可以提前准备好食材，下班回家就可以通过APP控制豆浆机开始生产，然后回家就可以马上喝到香喷喷的豆浆。
下载应用程序后，按照向导完成连接。连接后，您可以看到各种食谱选项。用户也可以自己添加更多的成分。点击对应的菜谱，豆浆机可以开始生产，并显示制浆过程中的剩余时间。如果出现紧急情况，还可以通过APP控制其停产。这样比较人道。虽然可控的内容不多，主要是常用功能，但实际上控制的并不多。
体验:制浆步骤简单，豆浆口感顺滑，没有颗粒感。
操作步骤:只需要2步。
我们做个豆浆看看实际表现。操作很简单。大豆甚至不需要浸泡。把黄豆清洗干净，倒入豆浆机中，再加入一定量的纯净水即可。但是需要注意的是，大豆的添加量和数量最好尽量按照说明书和菜谱上的说明来添加，否则会糊锅，影响口感。这方面用户体验会受到一定影响，因为用量是不可控的。比如我一次只打算喝两杯豆浆，但菜谱上的用量是3-4人。……
配料准备好后，盖上机头，在面板上选择相应的配料。这次做的是纯豆浆，所以选择“干湿豆”进行制作(不同配方的选择会在手册中介绍)，然后点击开始开始制作。值得一提的是，该机具有防干烧功能。如果杯中无水或水位过低，即使点击启动，机器也不会工作，以确保安全。
制作豆浆的时间:25分钟
机器在制作过程中，会有断断续续的快慢声音，应该是叶片转动的声音。好在声音不大，还没到噪音的程度。整个制浆过程大约需要25分钟。当然，不同食材的制作时间是不一样的，比如5分钟做一次果汁。不过个人觉得豆浆的制作时间还是挺费时间的。喝一杯豆浆需要半个小时。如果你没有耐心或者生活节奏很快，那应该是无法忍受的。好在它有预约功能和APP控制。准备好食材后，提前做好，避免不必要的等待。
口感:原味，无颗粒感，完全无渣。
刚做好的豆浆温度控制适中，不确定大豆是否达到破壁的效果。但豆浆中没有发现豆渣，口感非常爽滑，有着浓浓的大豆香味，可以说达到了专业级豆浆的水平。因为豆浆机是将大豆充分研磨，根本不需要过滤，所以可以充分保留营养成分，避免不必要的浪费。豆浆喝到最后可能是堆积的沉淀物比较多，喝起来比较稠，但是还是没有颗粒。
总结:充分研磨，真正无渣效果，好的豆浆机。
一杯豆浆好不好，取决于豆渣的细度。磨得越充分的大豆，豆渣越少，口感越滑越丰富，所以这款豆浆机是合格的，豆浆机本身根据食材的相应用量设定了研磨程序，让食材发挥最佳口感。
据了解，在制作豆浆的过程中，会用文火煮沸，使营养成分充分释放。同时还具有智能温控、智能海拔识别、智能电压适配等功能。豆浆机在工作过程中能实时自动适应水温和所在地区的海拔、电压，将饮料制作程序调整到最佳状态，保证食材中的营养成分充分释放，防止海拔、电压变化造成的豆浆未熟、溢出、糊底等问题。
看来一杯好豆浆不仅仅是磨黄豆那么简单，这款豆浆机还有一个优点就是操作简单，没有复杂的准备步骤，简单几步就能喝到一杯原味好豆浆。更重要的是，它不产生豆渣，所以不需要过滤。一方面可以充分吸收营养，另一方面可以减少不必要的操作。同时，“预约”和APP控制功能也让使用更加流畅。
虽然这款豆浆机还存在一些不足，但其亮点是“研磨充分、无渣、口感顺滑、操作简单、功能全面”，总体来说是一款不错的豆浆机。
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