方太燃气灶型号

破碎的和平意味着我是对的。年底前，我炸掉了厨房的炉子。我不坏！

这是一场可怕的爆炸！不是品牌锅，是我的！我在炉子上烤了不该烤的东西。。

于是我被迫买了这套房子的第三个炉子，过年的时候时间比较紧。最省时省力的购买方式当然是京东了。COM+大品牌旗舰店。

方老帅是著名的灶具品牌，我就不考虑了。我已经用过了。我仔细比较过方太太和我的老板。我是阎狗。在外观和功能的对比下，我觉得方太略胜一筹，所以我选择了方太的高端机型——HECB燃气灶，这是2020年的新机型，也是目前最新的机型。

开箱和外观

JD.COM的旗舰店仍然很6。我跟客服说有急事要用。客服安排当天给我发货。顺丰快递第二天就到了。趁着师傅现场安装，我拍了几张。包装非常好。我不用担心玻璃面板的损坏。

这个广场的标志印在正面。

开箱后有一个用泡沫包裹的灶具，只露出两个锅架和两块电池。

电池一定要受欢迎。灶具里的电池都是1号电池。一般来说，家庭不准备这个。有些品牌没有电池，确实不方便。安装好即将调试的时候发现没有电池，特别烦。邰方标配野马电池，使用寿命约为2年。

两个锅架。我很喜欢这个锅架。我妈家里用的也是类似形状的锅架，效果很好。这个新年她已经吐槽我普通的锅架很多次了，炉子刚好坏了，就干脆把这个隔热异形锅架的型号换了。这款保温异形锅架采用不锈钢和超高温搪瓷工艺，拿在她手里沉甸甸的，有一种哑光的高级感。

终于，我拿起白色的泡沫，看到了火炉的真面目。拆开这个方形HECB给我的第一印象就是漂亮的高强度五重黑晶防爆面板，应该再也不会被我弄坏了。。

表面黑色，底部有金边。按键和Logo都是橘色，透露着时尚，带来高级感。

把锅架放在上面就能看到全貌了。

再看背面，做工很工整，电池仓在右上角。

在这里提醒一下，燃气灶分为天然气和液化气。购买时不要下错单，收货时检查气型是否正确。邰方的灶具有一点很棒，就是左右两个灶具都是5.0KW，是我用过的所有嵌入式燃气灶具中火力最大的一个。不仅如此，灶具最重要的是热效率。通俗的说就是5KW火力转化成多少热效率，这个能达到70%。

安装篇

灶具的安装本身并不复杂，但是我家厨房的洞比较小，需要铰孔。我不知道去哪里找一个铰孔工人来帮忙。没想到方太太预约的时候师傅说可以帮忙扩孔，只是需要额外付费！多甜蜜啊！当然，我愿意付钱给邰方的主人帮我扩大洞口，这样我就不需要再找别人了。师傅会在约定的时间准时上门，穿着工装裤和鞋子，先帮我把破炉子脱下来。

我简单清理了一下周围的碎玻璃渣，准备扩大洞口。

掌握划铰孔的位置，测量距离，准确标出水平线。

我真的要表扬这个师傅，他真的很善良，很有耐心。我家是开放式厨房，砖砌橱柜，放大洞口很麻烦。这位师傅先把我家厨房全部用塑料布覆盖，可以说是覆盖了所有的地方。

换上新刀片，开始扩孔。我家这个洞真的很难放大。

来回铰划，三四遍，师傅把头“煮”熟了，这才终于搞定。真的太难了，谢谢师傅。

直到上午11点半才结束。师傅说我家的洞很难打开。一般人只开桌子没这么麻烦，我家得开瓷砖柜。。幸运的是，邰方有这项服务。不然出去找师傅在外面做真的不能保质保量。简单的清理台面就是试火。

没问题，消防测试很顺利。师傅走之前，帮着把垃圾都清了，把地板打扫了，告诉我怎么用，注意什么，就走了。我再一次真心感谢方太太的师父，很有耐心。我没有抱怨，没有拖延，整整半天都在认真工作。为了用户着想，甚至还帮我完成了。大牌服务真的不是吹出来的。

新年用新灶

最后清理到七七八八，新的火炉出现了。相比老款的炉子，整个尺寸大了整整一圈，显得高档了不少。

迟早，我会用邰方的替换掉这个头罩，得到一套完整的！

直接使用，电子双针点火连续快速，火力稳定。只有按下才能启动，防止儿童误触的安全隐患。

旋钮档位一共7档，点火是最大档位。

向右转动旋钮，火力会逐渐减小，档位清晰，不会像我原来的炉子那么容易滑。向左转动旋钮，火力会逐渐加大至关闭，并带有意外熄火保护，确保安全。

这台邰方HECB双口火力5.0kw，不坐锅里看不出来火力有多大。这是关于异形锅架的配置。我妈很喜欢这个，我却不这么认为。实际使用真的很香，火力大很多。异形锅架可以将向外发散的热能聚集在锅底，使锅底受热更均匀，火力更猛。

为了防止锅架在厨面上移动，厨面上有四个凹槽，对应锅架上四个带垫的凸起部分，防止滑动和碰撞，细节设计的很好。

火力的大小离不开锅架的设计和炉眼的设计。师傅走之前解释说，如果有堵塞物或者杂物导致火孔堵塞，可以取下来清理。我会把它拿下来看看。全铜外圈配备双程等速传火技术。

让火力转移更均匀，提高点火速度，增加聚氧面积，让换挡更顺畅，燃烧更充分。

内圈也可以取下来清洗，如果有火孔堵住就更方便了。这款邰方5.0kw猛火炉得益于内圈有70个火孔，可以为火焰燃烧提供足够的空气体。

所以是大火。可能大家都不知道。我实际上测试了1L冷水的沸腾。室温15度左右，100度烧开要三分多钟。我很满意。

这种异形锅架也很实用，各种锅都可以放稳。比如我就不敢在普通的锅架上用上图这个小锅烧水！因为普通的锅架是平的，而这个小锅的锅底略小，放不稳。它已经滑下来撞翻很多次了，导致我一直闲着。这一次，更换这种异形锅架是没有问题的。无论是普通炒锅、平底搪瓷锅、小锅还是雪锅，都可以稳定放置。

两菜一汤安排

炉子的安装就要开始了，我们要抓紧时间使用新炉子。两人份安排两菜一汤。今天的菜单:辣椒牛肉丝，牛蛙胡萝卜炒片汤，牛肉丝牛蛙都是炒菜，片汤当然是用搪瓷锅慢慢炖。

先炒牛蛙吧。方法简单。让商家把活牛蛙杀了，带回去洗干净剁碎。炸牛蛙略小，好做。姜、蒜切成大颗粒，青椒切成小块，即可出锅。牛蛙可以在料酒里抓一点淀粉和盐，腌制十分钟，更入味更嫩。

万事俱备，只欠一气呵成。超级快速简单。

青椒炒牛肉丝是一道很有故事的菜。我刚开始工作的时候很穷。这道菜省去了我点餐的困难。下一餐吃起来很好吃。人人都爱。我点菜不出错。我以后要学会自己炒菜。关键是大火爆炒牛肉丝，很快就上桌了。火小了，牛肉就老了，不好吃。

牛柳切丝，青椒切丝，再切几个红辣椒。如果是嫩姜最好切丝，如果不是就用普通姜。

锅里打油，热锅里冷油，快速翻炒，让家的味道实现。

这个灶具不仅火很猛，而且慢炖也很厉害。我更喜欢用搪瓷锅煲汤或红烧。反而家里的高压锅很少用，基本闲置。我觉得高压锅煮的汤不如搪瓷锅慢炖的香。让我们做一份胡萝卜猪肉汤。

搪瓷锅炖的时候需要中小火，火苗不能超过锅底。其实用这个灶转五档的时候火力是中火刚好盖住锅底。先中火煮沸，再慢炖一档。

这个胡萝卜猪肉汤我炖了大概30分钟，正好一顿饭做好了，汤也做好了，直接端上桌。

煮汤的时候没注意到有些汤溅到炉子上了，不过清理起来还是很简单的。把成型的锅架抬高，溢出的汤会直接流到灶台表面。灶面无死角，面板不粘油。两张厨房纸擦得干干净净，完美无缺。

最后的总结

这台邰方聚能炉已经投入实际使用，不得不感慨，一分钱一分货。用了一个多月，找不到它的缺点。如果一定要说缺点的话，可能就是价格还是有点贵。

但对我们来说更重要的是做饭的体验。每天早出晚归，很累。

为什么不善待自己，用更好、更好看的工具，来换取更舒适的烹饪体验呢？

我对这个邰方燃气灶非常满意。

1、各种锅碗瓢盆都可以舒适使用，炒锅聚能效果好，小奶锅不会打滑。

2、点火快，档位清晰，小火和小火有不同的档位精准控制，5.0kw大火翻炒很厉害。

3、安全不用说，熄火保护，儿童锁，五防黑晶面板，我永远不会担心被摔坏。

4.良好的清洁非常重要。凸形聚能锅架易于清洁，无死角，厨房纸巾清洁干净，面板无油污。

以上，谢谢大家，祝新的一年，生活富足，蒸蒸日上。