《家电小问号》是雷科技家电团队推出的科普栏目,主要围绕家电新卖点进行实战讨论。关注我们,避开家电“馒头”坑!
随着居民生活水平的不断提高,吸油烟机已经成为几乎家家户户必备的厨房电器,对于解决烹饪油烟问题有着特别显著的作用。根据国家统计局公布的数据,2019年,城镇居民吸油烟机拥有量达到81.65台,农村居民达到28.98台。这个渗透率已经很高了。近年来,在智能家电浪潮的带动下,油烟机的功能和性能得到了进一步的提升,普及率应该也有小幅增长。
油烟机确实好用,但是有一个特别致命的痛点一直困扰着所有用户,那就是油污清理的问题。每个人都知道处理石油污染有多困难。堆积过多会严重影响油烟机的性能和寿命,健康问题成为一大隐患。但是,清洗油烟机的难度更大。一般需要拆开清洗内部风扇、风道等位置。普通用户大多不知道怎么拆。如果他们想清洗,只能花钱找专业师傅在家清洗,而且费用不低。
(来源:Veer)
JD.COM看着肖磊。在油烟机上门清洗服务中,免拆免洗的价格是169元,全拆免洗加杀菌的价格是239元,真的不便宜。如果平均两年清洗一次,在油烟机的生命周期内至少要清洗五次,费用能赶上更换一台全新的。
(来源:JD.COM商城)
为此,不少新上市的油烟机都加入了自动清洗或免清洗功能作为卖点来吸引消费者,也确实有不少用户被这一功能所打动而选择更换。那么,这个所谓的自动清理功能有用吗,是不是营销噱头,值得花钱买吗?
自动清洁:确实有用,但作用不大
据了解,目前市面上大部分油烟机产品都配备了清洗相关技术,主要分为免拆清洗和自动清洗两大类。其中,老板和子品牌的名品都配备了内腔免洗技术。虽然没有相关介绍,但邰方的产品似乎是不洗的。而且华帝、海尔、万和、美的等很多品牌都配备了自动清洗技术,技术原理各不相同,算是各大品牌的核心技术之一。
(来源:邰方官方)
首先,不需要拆洗。肖磊从各大品牌的产品详情中了解到,邰方油烟机在进风口安装了支持多层过滤的免清洗复合滤网,油烟在通过滤网时得到了吸附过滤,大大减少了逃入内腔的油量,保证了长期使用后内腔依然干净,延长了风扇寿命。老板油烟机还在进风口加了滤网,但只是初步过滤。其核心是在内腔和风扇叶轮上加一层防油涂层,通过风扇转动产生的离心力,将油甩向内壁,最终流入油杯,达到免拆免洗和一定自洁能力的效果。
自清洁方面,虽然几个品牌的技术原理不同,但大体可以分为“干洗”和“湿洗”两大类。万和的免水热洗、美的的智能干洗、海尔的高频自洁都属于“干洗”。原理很简单,就是利用风扇高速旋转产生的巨大离心力,把附着在叶轮上的油甩出去,保证风扇部分不被过多的油污染。热干洗产品是在油烟机的蜗壳或风道里加一层发热元件,先加热溶解顽固的油污,再借助风扇旋转扔掉。两者的清洁效果会不一样,对应的产品价格也会不一样。
(来源:美国官方)
美的高端机型支持的华帝一键自清洁、变频水洗,属于“湿洗”行列。在开启自清洁功能之前,吸油烟机一般需要外接一个装满清水的水杯,机器会将杯中的清水抽出,然后以高压射流或高温蒸汽的形式,将附着在风扇叶轮上的油渍清洗干净。低端产品可能只有高压水洗,高端型号在水洗前用高温蒸汽溶解油污。显然后一种效果会好很多。从工作原理上来说,“湿洗”比“干洗”有用得多,但是整个过程都是在油烟机内部进行的,水、电、油等因素混杂其中,难免会出现一些故障,可能会在一定程度上损害产品的稳定性和寿命。所以即使“湿洗”效果稍好,采用类似技术的品牌也不多。
(来源:华帝官方)
说了这么多干洗、湿洗、免洗技术,哪种清洗效果最好,值得花钱买吗?事实上,无论哪种自清洁技术,其实际清洁能力都相当有限,只能对风机叶轮进行简单的去污处理,而对出风口、出风口、蜗壳等其他部位则无能为力。这种清洁模式只能兼顾风扇的角落,适当延长油烟机性能损失的时间段也不是长久之计。而且为了达到理想的清洁效果,你需要在每次烹饪后开启自清洁,否则油凝固后清洁效果会大打折扣。
如果我们必须区分不同的技术,肖磊更看好邰方和老板的免清洗技术。进风口安装的滤网已经拦截过滤了大部分油污,真正进入油烟机内腔的人会少一些。不过这种技术也有一个缺点,就是油烟机的吸力可能会小很多。毕竟风被滤网拦截了一大半,也算是放弃了自己所拥有的,只能选择吸力更大的机型来弥补这个损失。最后,无论是免清洗还是自清洗,都不可能一劳永逸。如果油烟机想长期使用,一定要定期拆卸清洗,这样才能更彻底的清洗里面的油污。机器本身无法战胜石油污染。
技术创新应少几分噱头,多一份实在
现在各行各业都在积极创新,发展迅速,但现有的技术水平毕竟有限,不可能无中生有的创造出新的“黑科技”。很多名字听起来都很高大上。其实大部分核心原理都挺简单的。但这些有些虚张声势的新技术,有时会把产品的档次和价格提高几个档次,溢价能力远远超过这种技术所能带来的价值。
不久前,肖磊在选购洗衣机时,发现很多新品都配备了“空空洗”功能,似乎是专门为一些材质比较珍贵的衣服准备的。功能名称听起来很科学,但实际清洁效果远不能与加水和洗衣液的效果相比。功能确实有一定局限性,但是溢价能力还是挺强的。除了空气洗,洗碗机的长时间保鲜,高端热水器的快速加热几秒和即热式净水器的第二热水出水功能,它们的工作原理其实都很简单。有兴趣的朋友可以关注雷科技的“家电小问号”系列,我们会一一为你讲解。
(来源:松下官方)
当然,以上功能其实都不错,真的很有用,只是保费比较高,一些没用的还得强加给你,真的很无语。就像给冰箱加个大屏幕,一边做饭,一边追Tik Tok;再比如给扫地机器人加摄像头,可以通过远程视频通话实时监督工作;还有带语音功能的智能马桶。每次上厕所都要对马桶说帮我冲水,把水冲干净。肖磊认为,大多数人可能永远不会使用这些功能,但为了突出产品的高端和智能,厂商强行推出这些功能来提高溢价能力,并期望消费者为此买单。最终的结果可能就是大家欢天喜地的把钱花在了产品上,最后发现后悔已经没有任何意义了,想退也来不及了。
(来源:华帝官方)
肖磊认为任何产品的创新都应该围绕产品的功能核心做加法,最终达到提升用户体验的目的。只有少一些营销噱头,多一些真正有技术含量的东西,产品的价值才能对得起用户付出的代价。如果总想用华丽的词藻包装产品,窗户纸被戳破的那一天,也可能是用户流失的那一天。当然,肖磊认为,各吸油烟机厂商都在努力研发自清洁技术,也确实想把这个功能做好,但可能受限于技术、设计等因素,无法达到理想的效果。但只要厂家有解决问题的决心,这些困难都是会解决的,消费者也要多一些耐心和理解。
免责声明:本站所有文章内容,图片,视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。