九阳豆浆机豆浆的做法 九阳豆浆机说明书食谱

之前网上对于豆腐到底是甜还是咸一直有两派，各有各的道理。我只想说，作为一个南方人，从小吃咸豆腐脑、虾皮、紫菜、萝卜干、麻辣油长大，味道简单~

幸运的是，我这次赢得了九阳豆浆机的试用，而这款豆浆机恰恰具备了“营养豆腐”的功能。从收到豆浆机的那一刻起就准备搬家了，但是最近很忙，就偷空了这个营养又好吃的豆花~(收起来)只是因为这两天休息了。

难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 黄豆120g 清水1200ml 葡萄糖内酯2g 辅料 豆果菁选酱油 辣油 葱花 麻油 榨菜 #九阳二代免滤豆浆机试用#营养豆花的做法步骤1.拍一张全家福。豆浆机的颜色简直贵！

2.称取120g黄豆，洗净，用清水浸泡一晚~

3.泡好的黄豆，一颗颗鼓鼓涨涨的~

4.将泡好的豆子放入豆浆机中，加入1200ml水。

5.盖上豆浆机，打开电源，选择“营养豆腐”，耐心等待~

6.豆浆磨好后，记得过滤。豆浆过滤是做豆花的关键。用纱布，对折，再过滤一遍，再用随机分布的滤网过滤一遍。过滤后的豆浆温度约为75℃。倒入锅中，小火加热。

7.这是过滤后的豆渣，很细腻~这个也可以煮的很好，但是家里人不喜欢，我就直接放在我妈浇花泡肥料的水里了~

8.这是葡萄糖酸δ-内酯。我去年买了这个套餐，但是一直没用。我会到处说吗~ ~

9.称取2g葡萄糖内酯，用适量40℃以下温水溶化，少许水即可~

10.煮沸的豆浆，当温度达到80℃时，迅速倒入装有葡萄糖内酯溶液的简易容器中，迅速搅拌均匀。

11.盖上容器，静置20分钟。不要揭开它或搅动它。这一步也很重要~

12.揭开盖子。这是豆腐成品。因为表面没有浮沫，所以表面不是很光滑，不过在家吃也不会影响~

13.配上酱油、麻油、辣油、榨菜、葱花，就是一碗好吃的豆花~

14.你也要一碗吗~