根据不同的技术原理，我们可以将印刷工艺分为许多类别，最常见和最主要的是凸版印刷，平版印刷，凹版印刷和模版印刷。
凸版印刷是最早发明的印刷技术，其原理是印刷页面上的图像突出，非图像凹陷。墨辊滚动时，凸出的图像沾有油墨，而非图像的凹入部分没有油墨。当纸张在打印纸的反面承受一定压力时，图像上的油墨就转移到纸张上。
凸版印刷主要有活字版、铅版、锌版、铜版和光敏树脂版。活字常用于印刷报纸、杂志、书籍和期刊、票据、信封、文具和名片。具体原理是用铅字铸造机将铅铸成铅字，然后排版组合，在电脑上印刷。缺点是速度慢，劳动强度大。
除文字版可以用活字印刷外，其他图文并茂的精美文字、黑白照片、拼色照片都需要用照相制版，再用锌版、铜版或树脂版印刷。优点是墨厚，色彩鲜艳，字板线条清晰，水墨表现力强。
平版印刷是指印版上的图形和文字与白色部分空在同一平面上。基于油水相斥的原理，图像部分保持油性，非图像部分在水辊经过时吸水。当墨辊在页面上滚动时，油性图像沾墨，而非图像部分吸水不粘墨。
平版印刷有着广泛的应用，是现代彩色印刷的主要手段。它通常用于印刷海报，包装，图画书，小册子，杂志，日历和其他大量。印刷工艺采用间接法，即先将图像印在胶鼓上，再将胶鼓上的图像转印到纸上，将纸图像还原为正片，也称胶印。
平版印刷具有制版简单、成本低、配色快速准确、色调柔和、层次丰富、吸墨均匀等优点，适合批量印刷，尤其适合印刷图片。因此特别适合印刷绘本、书刊、样本、包装等。，但是着色没有凸版印刷那么厚，颜色不够鲜艳。
凹版印刷的原理与凸版印刷相反，凹版上的图形部分低于凹版版面上的图形部分。印刷时，将印版浸入墨槽中旋转，使印版整个表面都涂上油墨，然后用专用刮刀将印版表面的油墨刮掉，填充在凹部的油墨在压力作用下转移到承印物表面，这就是所谓的凹版印刷。
凹印优点:图文突出有光泽，质感强，层次丰富，不适合仿制，印版耐印性强。凹版印刷的缺点:制版印刷成本高，工艺复杂，不适合小批量印刷。通常用于印刷精美的绘本、包装纸箱、瓶贴、邮票、纸币等有价证券。
凹印的特点是印版的图形部分是凹的，印刷时纸张不直接接触印版的图形部分，所以凹印率高，适合大批量印刷。但缺点是凹版制版工艺复杂，成本高。
模版印刷，又称丝网印刷，是用丝绸、金属、合成材料丝网作为印刷版，将图像部分空雕刻成细孔。印刷时，油墨放在版面上，承印物在版面下。印版紧贴承印物，油墨被刮刀刮压，通过网孔渗透承印物表面。
如模版印刷示意图所示。丝网印刷广泛应用于大型广告、海报、书籍封面，以及各种瓷器、玻璃、金属器皿、t恤、电路板等。它是工业印刷中使用最广泛的印刷方法。
丝网印刷油墨厚重多彩，可应用于任何印刷材料(布料、塑料、玻璃、木板、金属器皿等。)，并且可以在曲面上印刷，操作简单，适合小批量印刷，但不能印刷出精细的图片。
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