高能量活化水 能量水的功效与作用

作者:苗长军金山区朱泾社区卫生服务中心。

公益科普支持:广东21世纪教育基金会

在你身边，可能经常会听到有人喊“累”、“苦”、“困”。这时，你可以说，“当你又累又困时，喝董鹏特饮”。让他精神焕发吗？当代农民工，一边被逼996，一边挥霍健康，叫嚣养生，而商家瞄准机会，推出各种新概念“功能水”，说它应运而生，就像“BLACKPINK的出道”。

每当走进超市，你一定会看到各种功能饮料，比如弱碱性水、柠檬水、富氧水、能量水、活化水。一切酷炫悦目的包装，新颖朗朗上口的广告，直击人心的效果，既满足审美，又呵护健康，既“吸引眼球”，又“抓住人心”。年轻消费者幻想着喝出时尚、活力、健康，却不知道自己一步步落入了商业营销的陷阱。

诚然，在健康问题上，人们很容易被片面的信息蒙蔽，失去辨别真假的能力。面对各种“功能水”，很多人自然要交“智商税”。其实很多关于水的谣言都只是骗局，几句话只是为了忽悠你出更多的钱。正所谓“一方水土养一方人”。殊不知，这瓶水只是为了养活一群商人。

人们经常听到:“喝弱碱性水更有利于健康。”人体正常的pH值通常在7.35-7.45之间。这就是“弱碱性水有益健康”骗局的理论基础。2018年11月2日，美国“人体酸碱体质论”之父罗伯特·杨(Robert O. Young)被法院判赔偿1.05亿美元，并当庭承认“酸碱体质论”只是谎言。

其实“食物是有酸碱度之分的，但无论吃酸性还是碱性食物，人体内都有一个缓冲系统，可以自动调节，使之处于动态平衡。”所谓酸性体质导致很多疾病，甚至诱发癌症，是没有科学依据的。“美容美白、减肥、抗病抗癌，这些中药西药都不是那么好做的，商家却声称“做到了”。无论是柠檬水、蜂蜜水还是果汁，商家都赋予了一些神奇的“功效”。宣传柠檬水美白，其实维生素C的含量很少；谎称蜂蜜水可以缓解便秘，减肥，但实际上喝多了反而会发胖，不会减肥。

至于富氧水，更是骗局。向水中注入氧气，加压包装，使水中的含氧量变高。但一旦打开，氧气就会被释放成空气体，然后“富氧水”就变成了普通水。

可以发现，这些功能水的共性是“有点理论基础，但不实用”。我们需要明白的是，无论是家里的开水，还是外面卖的各种水，都只能达到补水的效果。没有疗效的科学证据。

市面上很多能量饮料、功能饮料宣传“提神”，主要是通过添加咖啡因、牛磺酸等物质来加速人体新陈代谢，有“透支身体”之嫌。商家只会说“提神，一杯有效”，但不会提醒你长期饮用会增加心血管疾病风险，会导致成瘾，更不会告诉你熬夜或饮酒时不要饮酒。所以，能量饮料虽然“有效”，但也不能贪多。

我们经常吐槽，老年人在毫无防备地为“功能水”买单的同时，却被“保健品”无情收割。其实都是为了健康，也是因为无知。

理论和健康不能只靠一个塑料瓶联系起来，不能只靠一句广告词产生功效，不能只靠一个功效标签焕发青春。如果有，唯一的可能就是用智商税收钱的谎言。

我们要擦亮眼睛，管好自己的钱包，学会分辨:这水不仅仅是水，实际上比水还糟糕。

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