水煮鹿鼎记

作为一个吃货，边肖经常行走在江湖中。在江湖的酒馆、酒馆里，我们经常会看到各种各样的菜品，有的很有意思，有的很震撼。但是，还是有一些菜霸气十足，滴水不漏，很神奇！今天，边肖将列出一些记忆中的霸气菜肴，与所有官员一起分享。

开了个好头

烫过后的小番茄去皮，用果汁和糖水浸泡，酸甜适口，还夹杂着淡淡的果味。冰镇后装盘，味道酸甜爽口。良好的开端通常是尊贵客人的第一道菜，这意味着在工作和职业生涯的开始取得好成绩和成功，一般意味着强大的好运和财富的开始。

餐前中毒

两个小瓶里都有半瓶液体，瓶子上有一个斑驳的标识，上面写着类似毒药的字样。盒子里充满了由干冰制成的薄雾。原来这个毒有两杯，一杯是糖醋，一杯是百香果汁。另一杯是苦瓜汁，非常非常苦，苦到你哭！这两个瓶子在外观上看起来完全一样。此时此刻，谁能摘到百香果真的需要拼人品了。

过着流浪的生活

清蒸野生鳊鱼，鳊鱼，又名鳊鱼，又名长鳊鱼，鳊鱼花，油鳊鱼；古代称之为“出头”或“缩头”。在中国，鳊鱼也是鳊鱼和鳊鱼(武昌鱼)的统称。成鱼体长约40厘米，主要分布在我国长江中下游附属的中型湖泊中。生长迅速，适应性强，饮食习惯广。野生鳊鱼，因为游走江湖，肉质细嫩，味道鲜美，是养殖鱼无法比拟的。不是所有的鱼都能称得上流浪江湖，只有纯野生的才有资格。

穿过心脏的箭

把箭猪心管，加点孜然和辣椒面，放在炭火上烤。头儿，再打一枪穿过心脏！

一万支箭同时射出

比起一箭穿心，这条路霸气多了。

不知道害怕

最好吃的海胆就是入口即化！把原来的海胆挖出来空，里面放上萝卜丝，再用一片紫苏叶做底，上面放上金黄色的新鲜海胆。海胆唯一可食用的部分是这种黄色的海胆种子，实际上是海胆的生殖腺。所以，每当海胆繁殖的时候，都是最肥最美味的。海胆黑色的部分是海胆的胃等消化系统，不能食用。吃海胆最重要的是新鲜，最好的吃法是吃真正的生海胆。粘酱油还是芥末，看个人喜好。马上吃还能带出海的味道，鲜香滑嫩如风。

青龙卧雪

青龙睡雪是一种民间食品，主料是鲜黄瓜和白糖。做法将黄瓜洗净，在菜底撒上白糖，将黄瓜切成片并排列成原型，然后撒上白糖。味道很好，而且经济实惠。

走在雪地里看梅花[1]？

用排骨软筋和九制话梅，配以酱油、大料、红曲粉等。，先用猛火煨，再用慢火煨，然后摆盘。走过雪地，寻梅静静地站在雪中等待。是对寻梅的一个典故:张岱《夜航船》记载孟浩然心胸宽广，常在雪中骑驴寻梅，曰:“我诗在灞桥雪中驴背上。”用这种方式描写文人爱风景，苦心写诗的心情。这道菜是经典的意境菜。以糖粉为雪，梅子烤小排骨。味道酸甜可口，意境非凡！

机遇敲门

运气变了，好彩！这道菜是烤猪肉面。这道菜取了半个猪脸和一个超大号的盘子，非常壮观。颜色又红又亮，让人看着很有食欲。

三侠五义/无敌捕头

北宋仁宗年间，江湖上有著名的三侠五义，其中五义又被称为五鼠:房鹿、张寒、徐擎、平江、白玉堂，而三侠中的南侠展昭，被第四任皇帝仁宗封为“御猫”，被任命为四大钦差的带刀侍卫，在开封府任职。老鼠和猫虽然都是侠客，但是因为绰号的关系产生了芥蒂，引起了五只老鼠的不满。五鼠之一的金毛鼠白玉堂一怒之下离开困空岛，前往北京挑战展昭。在路上，我遇到了严查三，一个善良正直却赶不上考试的书生。途中触发了一个美女英雄三试烟茶三吃鱼三的故事，和他成为了同父异母的兄弟。严查三被诬陷入狱后，白玉堂见义勇为，开封发函留刀为严查三报仇，案件得到。

后来，白玉堂夜入开封与御猫作战，试图迫使展昭消灭御猫。但因为兵刃被展昭的展所伤，白玉堂夜入宫写诗杀了二妃，挑动太史府误杀二妃，打章救包拯，三鼠一起回开封府打御猫。白玉堂一系列的诡计抢走了开封府的三宝，并邀请夏楠到陷井/[空岛上比试一番。白玉堂熟悉八卦阵。战一到达被困空岛，就被困在了洞中，在三鼠三侠中的石鼎英雄丁和丁的帮助下获救。江平水淹了白玉堂，大家一起劝白玉堂。最后化军备竞赛为友谊，五义降服开封，鼠猫联手辅佐包大人造福百姓。白玉堂被封为四针武装护卫，其余四鼠被封为六针武装队长。这是“东京五鼠闹”。

在腰上系上无数串现金——非常富有

在古代，只有富裕的贵族才能吃得起羊肉，穷人只能吃猪肉。尤其是羊腰子，你必须有钱才能享用。爆炒羊里脊，秋冬滋补菜。一道好吃的菜，一直被认为是男人壮阳宝的“肾”。

神性状态

开心土豆饼，十年江湖夜雨，相逢一笑泯恩仇！嘲笑世界上可笑的人，包容世界上不可言说的事！

世界上没有什么比快乐更重要的了。

夏紫的魔力

紫茄子做的鱼香茄子。夏紫神功，华山派内功，被华山派誉为江湖上的上乘内功。刚出现的时候就像一朵云，极有韧性，势不可挡。做出贡献的人脸上都是紫气，所以被称为“夏紫”。

黄金万两

由阿根廷小鱿鱼和春鱼籽制成的“黄金22000”主要用于中餐、日本料理和寿司中的开胃菜。逢年过节，象征着黄金和财富的菜肴和各种传统小吃出现，他们依然是主角。

雪山飞狐

先把粉条炒熟，控油，放在盘子里，把炒好的蝎子放在上面。

黄金时代

黄金时代是用槟榔芋磨成细泥，然后炸得金黄酥脆的小吃。最后还有一点黑芝麻，吃起来软软的，甜甜的。

虽然这个造型看起来有点乱，但或许是厨师想用这样的一套菜品表达一种童年的记忆。小时候，我们无忧无虑，大声笑，大声哭，然后，随着长大，我们越来越痛苦。也许只有童年才算是真正的黄金时代吧！

把年轻的妻子/情妇安顿在金屋中

四只金灿灿的雀巢，里面装满了八宝的味道，每只雀巢都有一只形状独特、味道浓郁、鲜嫩可口的大虾仁。选一个有花有松针的黑盘来装饰，由近及远，曲径通幽。

玉女洗澡

这道菜是用海南正宗文昌鸡(注:必须是还没下蛋的母鸡)和天然椰汁熬制而成。爽滑清香，满足你优雅的味蕾。

这道菜不需要一滴水，只需要两个椰子的椰汁，再加上一点红枣、枸杞和两片生姜。可以做出非常好吃的椰子鸡火锅。步骤如下:取秘笈放在热锅上，然后将两个椰子的椰汁全部倒入锅中，加入枸杞、红枣、姜片，然后盖上锅盖，大火至锅内椰汁沸腾，再将备用的文昌鸡倒入锅中，盖上锅盖。鸡椰需要在火锅里继续煮15分钟左右，直到沸腾。15分钟后，打开锅盖，继续小火煮。汤里不应该放任何调料(盐)。此时，可以先开始喝汤。椰汁的甜和鸡肉的鲜融为一体，味道极其鲜美。喝汤后再煮10分钟，就可以开始吃鸡了。

煮到刚刚熟的文昌鸡，白得像洗澡的玉女。味道清新爽口。蘸酱是大蒜、酱油、酸橙，开胃又无聊。

男人是可靠的。

男人靠谱，母猪会爬树！这一般是对完全不信任男人的女人说的。她们心里认为男人绝对不靠谱。男人能靠，母猪能爬树。很明显，母猪不会爬树。其实这种说法一点道理都没有。有些男人还是可以依靠的~ ~

玩龙珠

这是一种甜点，由新鲜的红色火龙果果肉制成，并研磨成精细的水果糊。吃起来又凉又甜，用小勺挖着吃有点像吃冰淇淋。边缘似乎随意搭配着清爽的酥脆面包片，软硬兼施，有一种冰雪融化的渐变感。

向…抛媚眼

互相挤眉弄眼。秋波，用来形容美女的眼睛像秋天的水波一样清澈明亮。“眉目传情”一词，原意是偷偷的眉目传情，后来引申为巴结他人，暗中勾结。也用作“眼神交流”和“目光接触”。现在多用来指男女之间“暗恋”的一种隐晦表达。本文由厨影美食编辑。更多精彩内容，请关注微信微信官方账号:厨影美食。这道菜是黑木耳肉松和菠菜汤。徐娘以黑木耳为代表，小鲜肉以肉松为代表，乐尔以菠菜为代表。

朦胧迷魂饭

朦胧迷魂饭，这是周星驰主演的电影《食神》中一碗普通叉烧饭加荷包蛋的名字。时至今日，它仍然可以被视为一种相当流行和经典的粤菜，这种令人着迷的美食在一般的粤菜馆和茶餐厅都可以吃到。但是，电影里说加洋葱会让人流泪。把炒好的葱末加到饭里，蘸着酱油和叉烧一起吃，特别能提味，不知不觉杀了一大碗。

金玉满堂——富贵多子

从此以后幸福是一道非常广泛的菜，在全中国无数的餐馆里都能看到！原料是玉米罐头、黄瓜、胡萝卜和鱼。这些菜肴因其丰富的名称而被餐馆用于各种节日宴会。

小二黑大婚

边肖在一家餐馆发现了这道菜的名字，服务员拿来了两个皮蛋！

炙热的太阳

西红柿是火，鸡蛋是太阳，火和太阳碰撞在一起，，巨大，热烈！西红柿炒鸡蛋绝对可以算是中国最受欢迎的经典美食！

就像劈竹子一样

这道菜是竹筒紫米！上菜后，只需轻敲竹筒中间的筷子头，竹筒马上就破开，露出新鲜、香甜、漂亮的米饭，诱人食欲。

活捉欧阳锋。

欧阳锋，香港武侠小说家金庸的代表作《射雕英雄传》中的头号大反派，绰号“五大奇迹”之一的“杜”。他疯狂修炼郭靖随机变化的九阴真经，把《神雕侠侣》里的杨过当成自己的儿子。后来在华山与洪七公比试。欧阳锋恢复记忆后，两人哈哈大笑，相拥而死。

欧阳锋最有名的武功是青蛙功，这是白拓山庄的秘密武功，是一门很棒的功夫。蹲在地上，双手弯曲与肩同高，嘴里咯咯叫着，像一只巨大的青蛙相扑。此作纯以静制动为主，全身充满力量和潜力，不吐不快。只要敌人进攻，就会有猛烈的反击。和十八龙比画够厉害，精神有问题的欧阳锋和洪七公一战也能比画，而且都是耗尽内力死在雪山上，可见蛙功的威力。

这道菜真的是石锅酱爆牛蛙。厨师以牛蛙为蟾蜍为主料，配以大山特有的酸菜和野辣椒调味。入口酸辣爽口，让人有食欲。蛙肉极其细腻而不失形状，将牛蛙的鲜嫩特性发挥得淋漓尽致。基地上一团红色的火在慢慢的煨着，时间越长米卡。

无影脚

无影脚是近代著名武术家黄飞鸿的武术绝技。现实生活中，打起来就是声东击西，扰乱敌人的目标，然后用腿攻击对方。影视剧有很多夸张的地方。这道菜以猪蹄为主要原料，经过调味、卤煮，炸至表皮酥脆，再加入盐和胡椒粉。刚端上桌的时候，干冰的云雾效果里看不到猪脚的影子，直到迷雾散去，才展现出这道菜的真谛！所以这道菜取名无影脚。这道菜要趁热吃，皮脆肉香。猪脚又称猪手，富含动物胶原蛋白，具有护肤的独特功效，被食品界誉为美人之手。它不仅是佐餐酒的美味，也是女生的最爱。

火山雪

一个很普通的西红柿拌糖，有了这个名字，看起来就像一座白雪皑皑的火山！很有艺术感，取这个菜名的厨师好像不是一般的有才华！

比翼双飞

有一种爱叫星爷经典《我养你》，也有一种爱叫——在一起，和我一起飞。和我一起飞，比喻男女之间的恩爱、陪伴或意气相投，在事业上并肩前进，成为伴侣。这种酥脆乳鸽的形状生动地描绘了这样一个场景。这道菜多出现在婚宴上。

傍晚

某快餐店春季推出的一道新菜，上桌后是这样的。。。

着火的孤独

猪鞭是公猪的生殖器。中医认为，猪鞭具有温肾壮阳、益精补髓的功效。猪鞭富含胶原蛋白，其含量高达98%，也是女性美容的首选。冬天要吃鞭子，成年男子可以吃一根。未发育的孩子和更年期的老年男性要慎重食用。有些餐馆把新鲜的猪鞭切成小块，然后调味腌制，最后用炭火烧烤。并把这道菜命名为《孤独燃烧》，江湖上很流行。

一艘小船

一碗上面有叶子的清汤。。。

世界上最好的刀

清蒸长江秋刀鱼。长江刀鱼又名刀鲚，是一种洄游性鱼类，与江鳊、鲥鱼一起被称为“长江三鲜”。长江刀鱼是长江三鲜之首，也是举世闻名的顶级淡水鱼。野生长江刀鱼产量不多，所以刚上市的时候价格出奇的贵，远超日本蓝鳍金枪鱼。所以称之为“天下第一刀”也不为过。本文由厨影美食编辑。更多精彩内容，请关注微信微信官方账号:厨影美食。每年清明节前，都是品尝这种鱼的绝佳季节。天下第一刀绝不是虚名，它的鲜美不是其他任何水产品可比的！

老夫少妻

木耳炒豆芽，这道菜的名字真的很有信息量。。。意思只能理解，不能表达。不懂可以问朋友圈。

凤凰涅槃

长期受欢迎的钢管鸡可以在许多时尚美食餐厅见到。《凤凰涅槃》说:“凤凰每500年把自己烧成灰烬，然后从灰烬中重生，循环不息，成为永生。引申寓意:凤凰是世界幸福的使者。每隔五百年，它就会背负起世间积累的所有不快和仇恨，投入熊熊烈火，自焚，用生命的终结和美好换取人间的安宁和幸福。也是在身体经历了巨大的痛苦和磨炼之后，他们才能以更好的身体重生。

发菜汤

三丝发菜汤，发菜谐音发财，意为颜色好。喝了这汤，不然不升官就发财了，老板。再来一碗。

非常聪明或聪明的

这道菜是金黄色的皮蛋，外观呈琥珀色，入口Q弹，香味浓郁，鲜香醇厚。

双份胡椒

湘菜代表作之一的双椒蒸鱼头，由两种不同辣椒的风味交替表现，风味独特。虽然这道菜很常见，但要找到一个正点的双椒鱼头，却并不容易。首先鱼头的挑选非常严格，要求是神山水库的有机公鱼头，再配上纯手工剁椒和泡椒，从食材到工艺缺一不可。

里科兄弟

据传说，在春秋战国时期，楚庄王的军事指挥官从他的位置上升到谋杀庄王，企图篡夺王位。楚庄王被迫在荆州地区清河桥作战。形势越急，庄王败，形势非常危急。忠于庄王的大将杨前来助战，最后双方以箭法决胜负。于是一桥东，一桥西，越可乐先射了三箭，都被杨擒下。轮到杨射过焦的时候，第一箭空射出，第二箭近距离射出，第三箭射中咽喉。岳郊被杀后，他把岳郊剁成泥，设宴为杨庆功。当一道由鳗鱼和猪肉制成的菜肴出现在庆功宴上时，庄王将其命名为“龙虎斗”。“龙虎斗”食物是用鳝鱼炖龙和猪肉炖虎。肉很香，鱼很新鲜，很好吃。

自负

绿豆炖蛋，只有一个！在宫殿深处，只有我一个人。

牛年好运；乐观的

这道菜用铜锅盛蒙古牛骨，牛肉味十足，英气逼人，让你请客吃饭更有尊严。将牛骨用清水洗净3小时，彻底去除血腥味和牛肉腥味，再用肉汤腌制3小时，同时用小火烹制，既能保证牛骨的完整性，又能使牛肉酥脆可口。上菜的时候，里面放一个烧得很熟的牛骨铜锅，底部放满牛筋和牛杂。吃的时候加干油菜和孜然菜，味道浓郁。

双龙出海

海鲜刺身姿势，盘中有两只龙虾并排而立，乘风破浪，犹如双龙出海，气势非凡。

胡作非为

清蒸大闸蟹和螃蟹都是横着走的，尤其是野生大闸蟹，横行霸道，异常凶猛。

不那么浪漫。

这道菜是双椒炒公鸡。正因为自古英雄多磨难，鸡不枉少年。

巡山王

这道菜是著名的椒盐王蛇。国王从山区旅行回来。。。

热血方钢

鸭血是四季火锅的必备食材之一。鸭血是家鸭的血，取血比较好。新鲜的鸭血会自然凝固。将鸭血直接放入大碗中，加入少量水、白酒和盐，搅拌均匀，静静等待。鸭血具有补血、清热解毒、防治缺铁性贫血的功效。中国还有个民间说法叫“血是用来补血的”，动物血在国外叫“液体肉”。质量好的鸭血是非常难得的好食材。

臭名昭著的

边肖在一家烧烤店发现了这道菜的名字，并将这道菜列为镇店之宝。据说这家烧烤店的老板就是带着这道菜行走江湖的，无论在哪里开店，生意都会非常火爆。臭豆腐是中国的传统小吃。不同地方的制作和食用方式有相当大的差异。名字虽俗气，但外丑内美，历史悠久。它古老又传统又经典，让无数吃货欲罢不能。

持刀射杀前男友

学校门口小餐馆有个招牌菜，叫拿刀拍前男友。边肖非常好奇，订购了一个。上来才发现原来是冷刀拍黄瓜！年轻漂亮的餐厅老板，一定是个有故事的人。。。

从人群中脱颖而出

霸王男鱼头，俗称鱼头& # 34；霸王辣& # 34；辣椒做的剁椒调味蒸熟，辣度超上档次。鱼头高高昂着头摆放，干冰放在大盘的圆孔里。上菜后已被云雾笼罩，整盘热气腾腾，大有称霸江湖之势。

真诚的

这是炖燕窝。雪白的冰糖和燕窝放入杯中，蒸15分钟。把蒸好的燕窝拿出来，等温度合适就可以吃了。

不怕苦，不怕死

取这道菜名字的人很聪明，烧了一盘苦瓜，让它看起来像一个赴汤蹈火的士兵。

利润从四面八方涌来

观音堂蔡羽火锅是将蔡羽切成轮状厚片，用传统的京沙豆酱调味制成的。财富鱼被称为“淡水鲨鱼”，其特点是肉刺少，味道醇厚。观音堂的财富鱼位列湖北四大菜系。食品界有个传说:“荆沙龟来凤鱼，沙道关鸡观音是富贵鱼。”位于湖北省荆州市沙市区的观音垱镇是这一经典蔡羽美食的发源地。曾几何时，美食家们驱车千里来品尝它，一度使它成为当地的支柱产业。蔡羽还具有开胃补虚、养血壮阳、健脾利湿、祛风除湿的食疗作用。

土匪猪肺

土匪猪肝，这道菜名字怎么听都觉得有点霸气，你一定不要被吓倒，其实这是一道很好吃很正宗的好菜。土匪猪肝不是土匪呷(吃)的猪肝，因为在做法和风味上保留了湘西美食的原汁原味，所以取名“土匪猪肝”。土匪猪肝最大的特点就是外嫩里辣霸气，口感鲜嫩，野性十足。做法也很简单。猪肝配胡椒粉和大蒜，放在火上油锅里炸几分钟。猪肝的香气扑鼻而来，让你垂涎三尺。你看这盛着“土匪猪肝”的器皿和陶碗，把这道菜原本淳朴的湘西风味衬托得更加淋漓尽致。

你好毒药

边肖最近在上海的一家日本食品店看到厨师把菜单上的河豚生鱼片的名字改成了“你真毒”。的确，河豚虽然好吃，但其强烈的毒性让很多人望而却步。其实河豚的历史就是一部禁忌和突破禁忌的历史。中国人早就知道河豚有毒，“代代相传杀人”，但还是有很多人抵挡不住美食的诱惑。

河豚毒素主要分布在卵巢和肝脏，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。有些种类的河豚对、眼睛、皮肤甚至肌肉都有毒性。河豚毒素的毒性主要来源于著名的河豚毒素。这是一种超级神经毒素，是除蛋白质以外的小分子天然毒素中毒性最大的神经毒素之一。河豚毒素一旦中毒，首先会出现嘴唇和牙齿麻木，然后出现恶心、腹泻、手脚僵硬，最后全身无法动弹。河豚毒素不直接作用于心脏。中毒者自始至终承受着痛苦，但直到死亡，意识依然清晰。河豚毒素的毒性是氰化钾的1000倍。一条1公斤重的河豚可以提取出0.5毫克左右的毒素，这是一个人所能承受的最大量。

春天是河豚从大海迁徙到长江产卵的季节。因为体内堆积了大量的脂肪和能量，这个时候的河豚肉是最丰满的。与美味成正比的是，河豚的毒素水平也在此时飙升。尤其是3月28日到4月8日，这十天是河豚一年中最毒的日子。

鸿运满堂

在中国，很多人注意到餐桌上必须有一盘鱼。“鱼”与“鱼”谐音，鱼象征着年年富贵。江湖上有好吃的“红椒鱼头”。它的方法简单，但味道不简单。选择鲜红色的辣椒，切成指甲大小的方块。加入少许糖和盐，料酒，香油，花椒油，辣椒油，香醋，蒸鱼和酱油，姜汁和蒜，拌匀，腌制10分钟。将新鲜的鲢鱼头加少许盐，放入盘中，倒入腌制好的红辣椒，放入蒸锅蒸8-10分钟。红色的颜色和美味的味道一定会让你的餐桌熠熠生辉，充满好运。

青龙垫江

这道菜是将水果黄瓜洗干净，切成片，然后用小碟子盛上，配上甜面酱或海鲜酱，芥末和黄瓜。黄瓜简称青龙。黄瓜被排列成三列供你使用。挺有气势的！

去骨棉棕榈

折骨掌是金庸武侠小说《鹿鼎记》中的武功。有一个关于“八龙”春秋时期武功的故事，流传于后世。假太后毛冬竹的武功，从蛇岛潜入皇宫，用这一掌先后杀死了小康皇后、容和端井。在如今的美食江湖中，骨头和棉花掌再次出现在各种菜单中，捕捉各种美食，尤其是烧烤店。鸡爪，经秘方腌制入味，炭火烤制，酥香，软烂，但不失形。入口麻辣香脆，回味无穷，让舌尖欲罢不能！

如果冬天来了

中国的习语是指表面上关系破裂，但实际上仍有牵扯，大多是指男女之间的感情难以破裂。在年轻人聚集的烧烤店，这道菜很受欢迎。其实就是烤藕。莲藕先用盐水腌制，再用辣椒粉和孜然粉烤制，非常耐人寻味。

带某人。在最右边

一盘炒花生米，此生何处寻知己。花生既是荤菜，也是素菜。没有荤菜的油腻，有荤菜的底香。没有清淡的素菜，却有醇厚的素菜！花生可以长时间保持香脆口感，而且是油性的，可以减少酒精对肠胃的伤害。炒花生可以算是最受欢迎的开胃菜之一，也是餐桌上最难吃完的一道菜。通常是最早的一道菜，也是最难吃完的一道菜。绝对是一道可以陪你到最后的美味佳肴！