近年来，集成灶的普及率很高，受众广泛，大众喜爱程度也很高，但仍然没有取代油烟机的传统地位。为什么？我家用过两种油烟机和灶具，今天跟大家分享一下我的经验。
为何油烟机仍旧受欢迎
①不占柜空。
集成灶烟道底部占用地下室大面积空，影响收纳；但是传统的烟机基本都是上顶的，不影响地下室的收纳。
②功能利用率低。
集成灶虽然可以和烤箱配合使用，让烹饪更加方便，但是配有集成灶的烤箱性能一般，蒸出来的食物口感不如独立烤箱。如果家里不经常蒸食物，蒸烤箱的利用率就低。
③不易清洗。
虽然集成灶表面不容易沾油，比传统油烟机更好保养，但是做深度清洁比较困难，而且通常请专业人士清洗比较贵，也比较麻烦。
这方面不如传统的烟机，直接拆油网和灶具自己清洗，省钱又省心。
④锅碗瓢盆的使用有限制。
集成灶的上面板靠近烹饪区域，锅不能太宽，否则烹饪容易碰到，烹饪范围也不能太大。不小心磕到面板，就会翻车。……
还是传统烟机用起来爽，不打扰大面积烹饪。当然这也要看个人喜好。经常做菜的人，用集成灶是没有这种体验的。
集成灶值不值得装
虽然集成灶在某些方面不如传统油烟机，但不代表集成灶不值得安装，需要分不同情况:
若家里厨房比较小且燃气灶靠近窗户，此时装集成灶不堵窗户，更加合理；平时在家不经常做饭或者是不喜欢爆炒菜，也适合选集成灶，蒸烤便捷高效。
如果厨房空房间大，没有布局限制，家庭成员喜欢炒菜做饭，那么选择传统油烟机+灶具更符合需求。
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