国内最好的冰箱品牌

7月13日

中国消费者协会

报告22款健康冰箱产品

对比测试结果

示例情况

本次比较试验涉及14个国内外品牌，22款车型。

国产品牌9个:TCL、美菱、新飞、美的、荣盛、海信、卡萨帝、海尔、晶弘；

5个外国品牌:西门子、松下、伊莱克斯、东芝和三星。

测验

所有22种产品都有自己的主张。

“保鲜”或“保鲜”的作用

但是测试结果却大相径庭。

13种产品声称拥有

“净化”、“去除”和“除臭”功能

检测结果差异小。

均符合国家标准要求。

七款冰箱宣称有杀菌功能。

但是测试结果不一样。

在可用性评估中

所有22台冰箱都表现良好。

在这个对比实验中

整体表现不错。

冰箱产品有七款。

其中，4款冰箱宣称的功能在本次比较试验的所有项目(除味、保鲜、除菌、易用性)上都表现良好。这些产品是:

另外3款电冰箱均未宣称具有除菌功能，在其他3个项目中（除异味、保鲜、易用性）有良好表现，产品为：其他三款冰箱都没有宣称有除菌功能，在其他三项(除异味、保鲜、易用性)表现不错。这些产品是:

测试结果详情测试结果详情

1.除味性能:卡萨帝最高，TCL最低。

除味效果最高92.6%(卡萨帝BCD-555WDGAU1无霜冷柜)；最低为90.1%(TCL BCD-210TWZ50无霜冷柜)。结果显示，差异较小，13款广告宣传具有除味功能的冰箱均符合国家标准对该功能的要求。

2.保存性能

★维生素C损失率的测试是将青椒放入冰箱冷藏7天，测量青椒中维生素C的变化。维生素C损失率越小，冰箱冷柜对果蔬的保鲜效果越好。在测试的22款冰箱中，维生素C的损失最少为2.30%(卡萨帝BCD-555WDGAU1无霜冷柜)，最多为15.88%(东芝GR-RF535WE-PM137无霜冷柜)。

★失重率的测试是将装满水和羊毛片的托盘放入冰箱，24小时后测试水分的减少量。失重率值越小，冰箱冷柜在食品中的保湿效果越好。测试的22台冰箱中，失水最少3.11g/24h(卡萨帝BCD-555WDGAU1无霜冷柜)，最多29.21g/24h(新飞BCD-210WK3CT无霜冷柜)。

★挥发性盐基氮(TVB-N)增长率的测试是将牛里脊肉放入冷冻室7天，测量牛里脊肉挥发性盐基氮的增长情况。挥发性碱性氮是细菌和酶分解蛋白质产生的氨、胺类等碱性含氮物质。挥发性盐基氮(TVB-N)的增长率越小，冷柜对肉类的保鲜效果越好。在测试的22台冰箱中，牛里脊肉TVB-N的增长率最低为3.43%(TCL R521T3-S无霜冷柜)，最高为15.29%(新飞BCD-210WK3CT无霜冷柜)。

★汁液流失率的测试是将牛里脊肉放入冷冻室7天，测量解冻后牛里脊肉的失水情况。在解冻的过程中，肉汁流失，肉的外观、质地、口感都会变差。汁液流失率越小，冷柜对肉类的保鲜效果越好。在测试的22款冰箱中，牛腩汁损失最小为3.93%(海尔BCD-532WGHSS8EL9U1无霜冷柜)，最大损失为14.62%(三星RS55N3003SA/SC家用冷柜)。

3.灭菌性能:最小体积和最大TCL。

22款冰箱中有7款宣称具有“杀菌”、“过滤细菌”、“动态杀菌”、“抑制细菌生长”等功能。对这7款冰箱进行了除菌测试，测试结果显示，7款冰箱均具有除菌功能，但存在差异。杀菌性能的测试是将单增李斯特菌放入冰箱，24小时后测试冰箱的去除效果。24小时内残留菌落数越少，冰箱冰柜的杀菌效果越好。在检测的7款冰箱中，细菌生长量最低为70CFU/碟(荣盛冰箱BCD-645WD18HPA家用无霜冷柜)，最高为156CFU/碟(TCL BCD-210TWZ50无霜冷柜)。

4.可用性评估:测试样品的结构尺寸都设计合理。

冰箱的可用性评价从方便性、结构合理性、清洁维护方便性三个方面进行。

便利性是通过操作冰箱的控制按钮，根据冰箱的反馈来判断冰箱是否满足听觉、视觉、触觉等要求；结构的合理性是测量冰箱的尺寸，判断冰箱门在任何位置是否有悬停功能；清洁维护的方便性是通过冰箱搁板、门搁板、抽屉的拆装，记录拆装过程是否顺畅。

测试的22款冰箱结构尺寸均设计合理，便于消费者取放东西和清洁冰箱内腔。钥匙操作测试在冰箱的控制面板上进行。控制面板至少有两种感官提示，如触摸按键时相应图标闪烁，发出提示音等。，方便用户操作。

冰箱消费的“四个注意”

消费者在选购合适的冰箱产品，达到冰箱更好的保鲜杀菌效果时，应注意以下几点:

1.规划时

当你打算购买一台冰箱时，你应该根据家庭的人数、冰箱的位置、房子的面积和储存食物的种类来选择一台体积、大小和功能合适的冰箱。

2.选择时

在选择健康功能型冰箱时，要详细区分商家宣称的产品功能，注意抗菌、除菌等描述上的差异。

3.使用时

仔细阅读说明。比如有些冰箱的杀菌功能是默认不开启的，需要通过冰箱的控制面板开启。