康康，你有清洗冰箱的小窍门吗？
你应该问对人。本康刚刚请来了专家为我们普及一下冰箱的清洁和使用知识！
很多人喜欢把物品存放在冰箱里，但是食物长时间存放在冰箱里会滋生细菌等有害物质，所以建议定期对冰箱做一次深度清洁。
如何清洗冰箱
01清空冰箱
清理空冰箱里吃剩的食物、容器、架子、抽屉。
注意:从冰箱取出的食物不要放置超过2小时；把过了保质期的食物处理掉。
02清洁可拆卸部件
用带有清洁剂的热水清洗冰箱和食品容器中的零件，清洗后用清水冲洗，并用干净的毛巾或厨房纸巾擦干。
清洁并消毒冰箱内部
用带有洗涤剂的热水清洗冰箱内部，然后用清水擦去洗涤剂。
按照消毒液的使用方法对冰箱内部进行消毒，达到规定时间后再用清水擦拭冰箱内部。
把食物放回去。
用干净的毛巾或厨房纸巾擦拭冰箱的零件和内部，将拆下的零件和食物放回冰箱。
图片来源:虫子的想法
注意:清洗后，手要清洗消毒。用加入清洁剂的热水擦拭从冰箱中取出物品的柜台或桌子。
正确使用冰箱
细菌在4℃-60℃时可以迅速繁殖。因此，在使用冰箱时，应注意以下几点:
1.保持冰箱冷藏温度在4℃或以下，冷冻温度在-18℃或以下。如果冰箱没有内置温度计，可以放置家用温度计。
2.冰箱不是储藏室，不是所有的食物都需要存放在冰箱里。
预包装食品根据包装要求储存食品，而散装食品根据食品特性储存。
图片来源:虫子的想法
比如肉类、海鲜、奶制品、切好的水果、一些蔬菜、煮熟的剩菜等，要在2小时内冷藏。
3.食物变质前及时清理干净，在保鲜袋表面标注最佳保质期。
4.可以将温热的食物放入冰箱冷藏，也可以将稍微热一点的食物放入冷冻层，这样可以让食物冷却的更快。
5.冰箱不能太满，要留空空间，让空气体流通，保持设定温度。
如果冰箱已满，请取出不需要冷藏的物品，如未开封的软饮料或面包。
建设
讨论
01
1.在冰箱、冷水或微波炉中解冻冷冻食品。千万不要在室温下解冻食物，因为当食物达到室温时，细菌会迅速繁殖。
在解冻食物时，你应该确保它完全解冻，因为部分解冻的食物可能不会均匀地烹饪，这意味着有害细菌可以在烹饪过程中存活。
食物解冻后，请在24小时内煮熟，不要再冷冻。因此，冷冻前将食物小份包装，有利于多次使用。
02
2.剩菜不宜冷藏超过24小时，重新食用前应彻底加热。
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编辑/宗哲林
来源/上海小康
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