小苏打和白醋能成为万能清洁神器？答案:假的。
网上疯传的小苏打+白醋或者食用碱+白醋的万能妙招，已经传播的很精彩了！其实这无非是被一些聪明人骗了，完全是谣言！为什么这么说？在今天的文章中，我们慢慢揭开真相。
但是今天的主题是什么呢？好了，我来告诉你正确清洗不锈钢厨具的有效方法，顺便辟谣。
谁把锅掉在垃圾桶边了？你们这些家伙，上次讲铁锅的时候，很多人就是因为铁锅生锈了才把垃圾桶扔了。今天，我甚至找到了一个不锈钢锅。
这个锅不清洗的时候真的很脏很丑。不知道清洗后整个人是否舒服，但一定很舒服。做了两篇铁锅的文章后，很多粉丝问我不锈钢炒锅到底要不要煮。还有不锈钢炒锅变得这么丑怎么办？
一把小苏打和白醋就是你说的万能清洁剂，但十个人有九个是吗？打扫的时候，我感觉，呃，为什么不是他们说的那样？因为小苏打和白醋都没用！为什么我说小苏打和白醋对清洁这些东西没用？这里我先放在文章中间，再慢慢和你聊。
所以今天的文章主要和大家分享一下不锈钢厨具，如何清洗这些油渍，不锈钢炒锅和不粘锅要不要煮，这些都是今天文章里回答的，今天我就分享两个真正有效的清洗方法。
小苏打+白醋=没有清洁能力
在说清洁方法之前，先说一下小苏打。小苏打的主要成分是:碳酸氢钠，然后白醋的主要成分是:醋酸。两者结合在一起会产生酸碱中和反应，最后剩下的就是钠盐和二氧化碳气体和水。
小苏打和碱去污是碱性条件下的皂化反应，即碱与油脂反应生成高级脂肪酸盐和甘油。这两种物质都溶于水，所以可以去油。从头到尾都和醋无关，是化学反应。
所以这就是为什么把白醋倒进小苏打里会产生密集的小气泡，所以两者之间会发生剧烈的反应，产品根本没有清洁能力。尝一尝就会发现没有酸味，只有咸味，不要再上当了，分开用会更好。
正确的清洁方法1
那么在使用小苏打或者碱的时候，小苏打在什么情况下才能有清洁能力呢？只要和我们平时用的水接触溶解，就会有清洁效果。水温越高，小苏打越容易分解，效果越好。倒入小苏打后，用东西刮匀，静置30分钟。
冲进水里的那一瞬间，它的效果明显吗？小苏打的作用更适合去除油脂等脏东西，而白醋的作用更倾向于去除水垢或污垢。加热后，上面的浮层是油脂。锅里的水一旦烧开，马上关火，浸泡30分钟。
倒出来是不是感觉舒服多了？其实上面的东西可以用东西刷掉，背面的操作方式和正面一模一样。倒一点小苏打或者碱进去，一般是1: 10。
你要知道灌进去的水，不是冷水，是开水。注意:加入开水后，碳酸氢钠会转化为碳酸钠，具有腐蚀性。就放30分钟，清洗的时候倒一点洗洁精，这样会更干净。
在这里我想告诉你，有时候用洗洁精清洗东西比小苏打更有用。只是说明这几年小苏打被误导或者被吹捧了。如果油脂比较厚，很难清洗，那么大家就换成钢珠或者涂上一层吸油纸或者保鲜膜，放置五六个小时会更好。
我猜很多人最喜欢看图片。我之前说过，人舒服不舒服我们不知道，但是锅是真的舒服。这种做法适用于家里所有油渍较多的厨具，如油腻的锅盖、水槽、不锈钢锅、抽油烟机等。
冲洗一下。你现在觉得锅怎么样？是不是很好看？上面说的过程其实是个笑话。这个锅我隔壁邻居用了很久了，我去他家实在受不了。
正确的清洁方法2
那么我就给大家分享第二个有效的方法。往锅里倒一点洗洁精，再倒一点牙膏。不用说，这种洗涤剂是可以清洗的。
然后牙膏的清洁能力不是很强，但是含有细小的颗粒，可以增加摩擦力达到很好的清洁效果，而牙膏中加入的清洁剂，不锈钢厨具会非常好用。
这里有人问，小苏打牙膏不会更白吗？这个想法我没试过。如果你有这个想法，可以帮我试一试。
最后一点，不锈钢锅需要煮吗？在这里我想告诉你，不锈钢锅和不粘锅是不需要煮的，不要再被误导了。因为材料的原因，它们不需要煮。平时或者第一次使用的时候，用洗洁精洗干净，烧一壶热水就可以使用了。
因为铁锅的密度和材质，表面会有一些小孔，我们肉眼是看不到的。对于铁锅或者刷油的时尚保养会越来越有用。最后，还有一个关于不锈钢使用的小细节。开小火会很有用，不要开大火。
最终结论:
如果想去除水垢、铁锈、污垢，只用醋就够了，黑醋、白醋都可以。
如果想去除油渍和油渍，用纯碱或者小苏打就可以了，纯碱:碳酸钠，小苏打:碳酸氢钠。
今天不锈钢炒锅要不要烧开，怎么清洗这些厨具？你学会了吗？如果你觉得今天这篇文章有点帮助，关注我，让你了解更多美食和厨具知识。
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